Een chorizo gemaakt met het voortreffelijke vlees van Blázquez Ibérico-varkens, gevoerd met cebo de campo (graslandgras) op de weiden van Salamanca in Montanera. Vacuümverpakt.

Chorizo van cebo de campo Ibérico (50%) is gemaakt met een zorgvuldig geselecteerd, grof gehakt mager vlees, waaraan zeezout, knoflook en paprikapoeder zijn toegevoegd voor de karakteristieke roodachtige kleur.

Een uitzonderlijk product in de categorie Blázquez-worsten, met karakter en intensiteit en een zeer gewaardeerde smaak. Het zorgvuldige, traditionele productieproces, gecombineerd met de meest innovatieve technieken, resulteert in een selectie van sublieme stukken.

Chorizo van cebo de campo Ibérico (50%) is 6 maanden gerijpt.