Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns (hammen) 
Bestel op werkdagen vóór 12:00 voor verzending dezelfde dag 
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns / paleta’s (hammen)
Alle charcuterie
22 results. Prijzen zijn inclusief btw.
Ontdek de beste Spaanse vleeswaren en worsten (embutidos) in onze online delicatessenwinkel voor Nederland. Wij bieden ambachtelijke producten van hoge kwaliteit, waaronder salchichón, chorizo, lomo (lomo embuchado), fuet of espetec, sobrasada, butifarra, morcilla, cecina, chistorra (txistorra), paltruc of Catalaanse bull, longaniza (llonganissa), coppa, morcón, presa, secallona, Spaanse salami, kalkoenborst, mortadella ibérica, eendenham, pan montañés, pancetta, tocino, didalet, somalla, cigaleta, chicharrones, botillo, compango, varkensvleeskaas en lunchworst. Ons assortiment omvat ook producten met een beschermde aanduiding, zoals DOP (beschermde oorsprongsbenaming), IGP (beschermde geografische aanduiding) of ETG (gegarandeerde traditionele specialiteit). Voorbeelden zijn Salchichón de Vic, Llonganissa de Vic, Sobrasada de Mallorca, Chorizo Riojano uit La Rioja, Chorizo Cantimpalos uit Segovia, Chorizo de León en Morcilla de Burgos.
Wij bieden worsten van Ibérico-, witte en Duroc-varkens. Ibérico-worsten zijn afkomstig van met eikels gevoerde (bellota) of bijgevoerd gehouden (cebo) Ibérico-varkens, met een raszuiverheid van 100%, 75% of 50%. Daarnaast vindt u bij ons Spaanse worsten en vleeswaren van kalkoen, stier, rund, wild zwijn, hert, gans en eend.
Onze producten zijn verkrijgbaar in verschillende vormen: als heel gerijpt stuk, als half of een derde stuk, als caña of media caña, voorgesneden, in blokjes of reepjes, of als meerdere stukken in één verpakking. Voorgesneden producten worden vacuüm verpakt of verpakt onder beschermende atmosfeer. Wij bieden ook hele stukken in luxe verpakkingen, kleine snackverpakkingen, gemengde pakketten en luxe sets. Chorizo is verkrijgbaar als sarta, vela, cular of in plakjes, met milde of pittige paprika (pimentón).
Ons assortiment omvat bekende Spaanse merken zoals Cinco Jotas (5J), Casa Riera Ordeix, Joselito, Blázquez, Sánchez Romero Carvajal, El Zagal, COVAP, Casa Tarradellas, Extrem, Palcarsa, Salgot, Peña Cruz, Boadas 1880, Iberico Sierra Azuaga, Palacios, Can Duran, Exentis, Pedragosa, España e Hijos, Mayoral (La Pirenaica), Señorío de Montanera, Crisol, Abras, Alfonso Sáez, Can Company, Carlit, Casa Fígols, Cecinas Pablo, Corte Noble, Cuyar Jabugo, Embuastur, Farcedo, Frial, Goikoa, Iglesias, La Alegría, La Flor de Mallorca, La Posada, La Selva, La Unión, La Venta Tabanera, Lainurvi, Legado Ibérico, Martiko, Noel, Obach, Pont, Rio, Sánchez Alcaraz, Señora Julia, Sierra Noble, La Alegría Riojana, Tia Felipa, Urban Picnic, Urkabe, Valldan en Vallina. Wij selecteren onze vleeswaren en worsten zorgvuldig op kwaliteit en prijs. Veel van onze producten hebben een lange rijpingstijd.
De populairste Spaanse worsten:
Chorizo: Chorizo is een van de bekendste Spaanse varkensworsten en wordt zowel in gerechten als op tafel geserveerd. Er bestaan tientallen varianten: gerookt, pittig, gerijpt of vers. Bekende soorten komen onder meer uit Salamanca (cular), Pamplona, Cantimpalos, El Bierzo, La Rioja, Soria, Aracena, Ronda, Huelva, Los Pedroches, Extremadura en Teror op de Canarische Eilanden.
Salchichón: Een van de bekendste soorten komt uit de Catalaanse plaats Vic. Deze wordt traditioneel van wit varkensvlees gemaakt, maar varianten met Ibérico-varkensvlees zijn de afgelopen jaren populairder geworden.
Fuet: Deze typisch Catalaanse worst is, afhankelijk van de streek waar hij wordt gemaakt, ook bekend onder namen zoals somaia, espetec en secallona.
Lomo (varkenslende) / lomo embuchado: Lomo wordt gemaakt van de lende van het varken. Varianten van met eikels gevoerde Ibérico-varkens worden hoog gewaardeerd. De geselecteerde lenden worden gekruid met zout en gerookt paprikapoeder (pimentón de la Vera).
Chistorra (txistorra): Deze verse, roodkleurige worst heeft een uitgesproken smaak. Hij is vooral populair in Navarra en Baskenland in Noord-Spanje, en ook in delen van Aragón.
Sobrasada: Dit is een van de bekendste worsten van de Balearen, vooral van Mallorca. De Mallorcaanse variant van zwart varken heeft een rijke smaak en een zachte, smeerbare structuur. De traditionele ingrediënten en bereidingswijze vallen onder een beschermde geografische aanduiding (IGP).
Butifarra: Deze worst kent veel regionale varianten, van de Pyreneeën tot Valencia en de Balearen, en vooral in Catalonië. Een bekende variant komt uit La Garriga.
Morcilla: De bekendste variant komt uit Burgos in Castilië en León, maar er zijn veel andere Spaanse soorten. Morcilla met ui wordt gebakken gegeten en gebruikt in stoofgerechten, zoals fabada asturiana en callos.
Wilt u meer weten over Spaanse vleeswaren en worsten (embutidos)? Lees dan ons blogartikel: De populairste Spaanse vleeswaren en worsten (embutidos)
-
Casa Riera OrdeixFuet extra bastonet de Vic, piece in a cardboard box
€ 11,95
180 gram • € 66,39 / kg€ 11,95
180 gram • € 66,39 / kg -
Casa Riera OrdeixFuet extra bastonet de Vic, stuk
€ 9,95
180 gram • € 42,50 / kg€ 9,95
180 gram • € 42,50 / kg -
Casa Riera OrdeixFuet extra kraag (ketting) de Vic, per stuk
€ 11,95
200 g • € 54,75 / kg€ 11,95
200 g • € 54,75 / kg -
Casa Riera OrdeixGepeperde Salchichón de payés (rustiek) extra, stuk
€ 15,95
300 g • € 38,50 / kg€ 15,95
300 g • € 38,50 / kg -
Casa Riera OrdeixGran Luxe fuet extra de Vic, stuk
€ 13,91
180 gram • € 40,56 / kg€ 13,91
180 gram • € 40,56 / kg -
Casa Riera OrdeixGran Luxe salchichón extra de Vic, groot stuk
€ 125,13
1,25 kg • € 100,10 / kg€ 125,13
1,25 kg • € 100,10 / kg -
Casa Riera OrdeixGran Luxe salchichón extra de Vic, stuk
€ 68,95
700 gram • € 98,50 / kg€ 68,95
700 gram • € 98,50 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de payés (rustiek) extra, half stuk
€ 8,95
250 gram • € 35,80 / kg€ 8,95
250 gram • € 35,80 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de payés (rustiek) extra, ministuk
€ 10,35
290 gram • € 35,69 / kg€ 10,35
290 gram • € 35,69 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de payés (rustiek) extra, stuk
€ 17,65
500 gram • € 35,30 / kg€ 17,65
500 gram • € 35,30 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de Vic (IGP) in houten kist, groot stuk
€ 105,88
1,2 kg • € 88,23 / kg€ 105,88
1,2 kg • € 88,23 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de Vic (IGP) in houten kist, mini
€ 34,65
290 gram • € 119,48 / kg€ 34,65
290 gram • € 119,48 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de Vic (IGP) in kartonnen doos, mini
€ 23,25
290 gram • € 80,17 / kg€ 23,25
290 gram • € 80,17 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de Vic (IGP) in magnetische doos, groot stuk
€ 105,88
1,2 kg • € 88,23 / kg€ 105,88
1,2 kg • € 88,23 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de Vic (IGP), groot stuk
€ 80,85
1,2 kg • € 67,38 / kg€ 80,85
1,2 kg • € 67,38 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de Vic (IGP), mini
€ 21,45
290 gram • € 73,97 / kg€ 21,45
290 gram • € 73,97 / kg -
Casa Riera OrdeixSalchichón de Vic (IGP), voorgesneden
€ 6,97
80 gram • € 87,13 / kg€ 6,97
80 gram • € 87,13 / kg -
Casa Riera OrdeixTruffel Salchichón (trufado) extra in kartonnen doosje, mini
€ 32,73
290 gram • € 112,86 / kg€ 32,73
290 gram • € 112,86 / kg -
Casa Riera OrdeixTruffel Salchichón (trufado) extra, groot stuk
€ 113,19
1,2 kg • € 94,33 / kg€ 113,19
1,2 kg • € 94,33 / kg -
Casa Riera OrdeixTruffel Salchichón (trufado) extra, mini
€ 30,80
290 gram • € 106,21 / kg€ 30,80
290 gram • € 106,21 / kg -
Casa Riera OrdeixTruffel Salchichón (trufado) extra, voorgesneden
€ 9,96
80 gram • € 124,50 / kg€ 9,96
80 gram • € 124,50 / kg -
Casa Riera OrdeixUnfuet extra de Vic, verpakking van 12 mini-fuetstukken
€ 44,95
12 x 50 g • € 4,83 / kg€ 44,95
12 x 50 g • € 4,83 / kg
