Een chorizo gemaakt met het voortreffelijke vlees van Blázquez Iberische varkens, gevoerd met eikels op de weiden van Salamanca in Montanera.

Chorizo Ibérico de Bellota Admiración, bereid met een zorgvuldig geselecteerd en grof gehakt mager vlees, waaraan zeezout, knoflook en paprikapoeder worden toegevoegd voor de karakteristieke roodachtige kleur.

Een uitzonderlijk stuk in de categorie Blázquez-worsten, dat karakter en intensiteit biedt met een zeer gewaardeerde smaak. Het zorgvuldige traditionele productieproces, gecombineerd met de meest innovatieve technieken, resulteert in een selectie van sublieme stukken.

De met eikels gevoerde Iberische Chorizo wordt 6 maanden gerijpt.

De Iberische eikelgevoerde Chorizo Admiración is een zeer complete voeding, omdat het essentiële voedingsstoffen voor het lichaam bevat, zoals calcium, vitamine A, eiwitten en ijzer.