Blázquez

Gezouten lendenen (lomo) van cebo de campo 50% Ibérico varken, uit Guijuelo, Salamanca, half stuk

Ongeveer 600 g
Gluten Free

€ 47,85

€ 54,75 / kg Inclusief btw
Aantal: Max 2
Save to WishlistRemove from Wishlist
Save to Wishlist

Meestal binnen 48 uur verzonden

Soort

Lomo
(loin)

VARIËTEIT

Traditioneel met paprika

RACE

Ibérico de cebo Pig

Ibérico de cebo Pig

WEIGHT

600 gr

600 gr

LICHAAMSDEEL

duck

PRODUCER

Blázquez

Drinks Pairing

Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Middelzware rode wijn: Ribera del Duero
  • Middelzware rode wijn: Rioja crianza
  • Volle rode wijn: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Versterkte wijn: manzanilla-sherry
    • Castille-Salamanca

    Blázquez gedroogde varkenslende (lomo) van 50% Ibérico-varkensvlees uit Guijuelo, Salamanca, een half stuk in vacuümverpakking.

    Het ondergaat een natuurlijk rijpingsproces van zes maanden, wat resulteert in een unieke smaak en ongeëvenaarde kwaliteit.

    Na een strenge selectie van de meest gespierde stukken van onze varkens, wordt het vlees gemarineerd en in darmen gestopt.

    Blázquez gedroogde varkenslende (lomo) van 50% Ibérico-varkensvlees uit Guijuelo, Salamanca, een half stuk in vacuümverpakking.

    Het ondergaat een natuurlijk rijpingsproces van zes maanden, wat resulteert in een unieke smaak en ongeëvenaarde kwaliteit.

    Na een strenge selectie van de meest gespierde stukken van onze varkens, wordt het vlees gemarineerd en in darmen gestopt.

    Varkensvleeslendestuk 50% Ibérico ras, zout, paprika, dextrose, suiker, specerijen, conserveermiddelen (E-250 en E-252), en antioxidant (E-301).

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1829 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    437 Kcal
    Vetten
    23,1 g
    Verzadigde vetten
    6,6 g
    Koolhydraten
    Less than 1 g
    Suikers
    Less than 0,5 g
    Eiwitten
    41 g
    Zout
    3,47 g

    Bewaren op een koele en droge plaats. Na opening gekoeld bewaren.

    Serveren op kamertemperatuur.

    SKU: SK02000000122

    Producent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL

    Blázquez

    Gezouten lendenen (lomo) van cebo de campo 50% Ibérico varken, uit Guijuelo, Salamanca, half stuk

    Ongeveer 600 g
    Gluten Free

    € 47,85

    € 54,75 / kg Inclusief btw
    Aantal: Max 2
    Save to WishlistRemove from Wishlist
    Save to Wishlist

    Meestal binnen 48 uur verzonden

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.