Varkensvlees, zout, paprika, extra vierge olijfolie, dextrose, dextrine, specerijen, conserveermiddelen (E-250 en E-252), zuurteregelaar (E-331iii) en antioxidant (E-301).

Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

Bewaar op een koele, geventileerde plaats tot het moment van serveren. Om de volle smaak en het aroma te verkrijgen, dient het op kamertemperatuur gegeten te worden.

Gebruik een snijplank en een geschikt mes om dunne plakken te snijden. De plakken morcón zijn groot, daarom raden we aan om elke plak in drie kleine stukjes te snijden bij het serveren.

Een belangrijke factor om optimaal van dit product te genieten, is het bewaren van het gesneden vlees op een temperatuur tussen 3º en 7º C. Haal het voor consumptie uit de koelkast en laat het ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur komen.