Een stuk van 170 gram COVAP Esenciúnica Morcilla van mager Iberisch bloed (de bellota), droog en ongezouten, uit de stad Pozoblanco (Córdoba), Andalusië, in vacuümverpakking.

Zonder toegevoegde conserveermiddelen is deze worst gemaakt in een vezeldarm van het beste magere varkensvlees en Iberisch bloed, onderworpen aan een gecontroleerd rijpings- en droogproces. De worst is gekruid met specerijen die hem een authentieke en intense smaak en een karakteristieke geur geven. Het is een volledig natuurlijk product met een hoog gehalte aan eiwitten, ijzer en fosfor, die allemaal sterk worden aanbevolen voor een gezond dieet.

Het internationaal erkende assortiment COVAP Esenciúnica-worsten zonder toegevoegde conserveermiddelen is een maatstaf voor kwaliteit en verbetering in zijn categorie. Een assortiment gezondere Iberische vleeswaren zonder toegevoegde conserveermiddelen en met een hoge voedingswaarde.