Embuastur

Wild zwijn (jabalí) Salchichón a la pimienta (met peper), uit Asturië, stuk

200 gram

€ 7,25

€ 36,25 / kg Inclusief btw

Niet op voorraad - Beschikbaarheid nog niet bekend

Soort

Salchichón

VARIËTEIT

With Pepper

RACE

Wild boar

Wild boar

WEIGHT

200 gr

200 gr

LICHAAMSDEEL

boar

PRODUCER

Embuastur

Drinks Pairing

Suggesties voor drankcombinaties:

  • Middelzware rode wijn: Grenache (Garnacha)
  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Middelzware rode wijn: Rioja crianza
  • Volle rode wijn: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Versterkte wijn: manzanilla-sherry
  • Asturias

    200 gram stuk Embuastur's Wild Board (jabalí) Salchichón a la pimienta (met peper), uit het stadje Puerto La Espina in Asturië, in vacuümverpakking.

    In het oude Asturië was wild zwijn een essentieel voedsel voor de Asturische bevolking, krijgers en jagers. In de beuken-, kastanje- en eikenbossen voedde het wild zwijn zich met wortels, kastanjes en eikels, een delicatesse die zeer gewild was bij de inwoners van de castros.

    De sterke en wilde smaak geeft deze worsten een unieke en krachtige smaak die moeilijk te evenaren is. Embutidos Artesanos de Turuelles biedt u dit nieuwe product aan in een poging de geschiedenis en collectieve cultuur van een volk dat hard heeft gevochten om te overleven, nieuw leven in te blazen...

    200 gram stuk Embuastur's Wild Board (jabalí) Salchichón a la pimienta (met peper), uit het stadje Puerto La Espina in Asturië, in vacuümverpakking.

    In het oude Asturië was wild zwijn een essentieel voedsel voor de Asturische bevolking, krijgers en jagers. In de beuken-, kastanje- en eikenbossen voedde het wild zwijn zich met wortels, kastanjes en eikels, een delicatesse die zeer gewild was bij de inwoners van de castros.

    De sterke en wilde smaak geeft deze worsten een unieke en krachtige smaak die moeilijk te evenaren is. Embutidos Artesanos de Turuelles biedt u dit nieuwe product aan in een poging de geschiedenis en collectieve cultuur van een volk dat hard heeft gevochten om te overleven, nieuw leven in te blazen...

    81% mager wild zwijnvlees, mager varkensvlees, varkensbuik, zout, specerijen, suiker, melk, melkeiwit, soja-eiwit, emulgator (E-450M, E-451 en E-452), antioxidant (E-306), conserveermiddelen (E-252 en E-250) en kleurstof (E-120).

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1745 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    417 Kcal
    Vetten
    29,9 g
    Verzadigde vetten
    11,9 g
    Koolhydraten
    8,8 g
    Suikers
    3,1 g
    Eiwitten
    28,3 g
    Zout
    5,3 g

    Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht.

    Voor de beste smaak, open de verpakking 15 minuten voor consumptie.

    SKU: SK02000000330

    Producent: Embutidos Artesanos de Turuelles (EMBUASTUR, SL)

    EMBUASTUR is ontstaan uit de handen van een groep boeren die ernaar streefden de authentieke embutidos (worstjes) van de regio, bereid volgens de eeuwenoude kookmethoden van de oude Asturische huishoudens, nieuw leven in te blazen. Ze worden op dezelfde manier gemaakt als hun voorouders.

    Zo zijn er natuurlijke embutidos ontstaan, zonder conserveringsmiddelen, gerookt met eikenhout en gerijpt in een speciaal microklimaat dat ze die bijzondere smaak geeft die ze zo uniek maakt.

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.