Hele stuk, vacuüm verpakt en gewikkeld in Joselito-cadeaupapier.

In Joselito's Salchichón Vela kunt u genieten van een combinatie van verschillende kleurschakeringen, variërend van roodachtig tot paars. Dit stuk bestaat uit een mengsel van gehakt vlees, uitsluitend afkomstig van de beste delen van het varken, gekruid met zeezout, peper en knoflook.

Het hele stuk wordt zorgvuldig gekneed en gevuld, waarna het een natuurlijk rijpingsproces van drie maanden ondergaat. Na deze rijping kunt u genieten van een delicaat stuk vlees met een karakteristieke geur en smaak die dit stuk vlees onderscheidt door het superfijne gehakt en de briljante textuur.

Proefnotitie: Malse textuur en sappigheid verkregen door het tweemaal malen van het vlees, handgemaakt. Delicate smaak met lichte pepertonen. Gevoel van zachtheid en malsheid in de mond.