40 gram voorgesneden in 20-22 plakken Martiko Jamón de Pato curado (gedroogde eendenham), Iberisch recept, uit het stadje Lesaka (Navarra), in vacuümverpakking.

De eendenham is gemaakt van eendenborst die is gedroogd met dezelfde technologie als Iberische ham: controle van temperatuur, vochtigheid en zoutgehalte, een vleugje kruiden, vele uren drogen, een hoogwaardige grondstof, en het resultaat is deze Martiko eendenham. Een meesterwerk van de gastronomie. In deze uitvoering zijn kruiden zoals paprika en oregano toegevoegd.

Bijzonder geschikt voor salades, hoofdgerechten, bijgerechten of garnering.

Om de eendenham in al zijn glorie te proeven, raden we aan de verpakking 10 minuten voor het serveren te openen, zodat het product kan ademen en u kunt genieten van alle aroma's en smaken die het kenmerken.