Ongeveer 1,1 kg Mayoral's gepekelde kop-/nekstuk van varkenslende (lomo cabecero al pimentón), in vacuümverpakking.

Gemaakt van het kop-/schouderstuk van de varkenslende met het juiste vetgehalte, wat zorgt voor de karakteristieke smaak en snit van de worst. Het vlees wordt gezouten, gekruid met paprika en gevuld om te rijpen tot het optimale moment, minimaal 60 dagen. Intense en heerlijke smaak. Een unieke en spectaculaire worst, aarzel niet om hem te proberen!

Mayoral: Gevestigd in Somontano de Barbastro, Huesca, werd het bedrijf in 1950 opgericht aan de voet van de Pyreneeën om varkensvleesproducten te produceren. Sindsdien zetten ze het werk voort dat drie generaties geleden begon, met behoud van de oude recepten en de geheimen van het productie- en rijpingsproces van deze traditionele producten.