Asturlesa

Patamulo ambachtelijke schapenkaas, heel stuk

1,5 kg

€ 31,99

€ 21,33 / kg Inclusief btw

Aantal: Max 1

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Sheep

Gewicht

1.5 kg

1.5 kg

Melkbehandeling

Pasteurised

Textuur

Semi-Soft

Rijping

Gerijpt
(Curado)

Smaak

Bold

extra information

EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Semi-soft
  • Korst: Natural
  • Rijping: Tussen 3 en 6 maanden
  • Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Middelzware rode wijn: Ribera del Duero
  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Volle rode wijn: Rioja Reserva
  • Lichte witte wijn: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Leon

    Kaas gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk afkomstig van boerderijen in León.

    De manier waarop schapen grazen, in combinatie met de gevarieerde vegetatie van de Vega del Esla en de nabijgelegen bergen, geeft deze kaas een bijzonder aroma.

    Gerijpt in een temperatuur- en vochtigheidsgecontroleerde ruimte gedurende meer dan drie maanden, waarbij de meesterkaasmaker de kaas verwent en verzorgt door hem om te keren en in te smeren met olijfolie, zodat hij zacht blijft tot hij zijn optimale consistentie, uitstekende smaak en aangename aroma van goede schapenkaas bereikt.

    Kaas gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk afkomstig van boerderijen in León.

    De manier waarop schapen grazen, in combinatie met de gevarieerde vegetatie van de Vega del Esla en de nabijgelegen bergen, geeft deze kaas een bijzonder aroma.

    Gerijpt in een temperatuur- en vochtigheidsgecontroleerde ruimte gedurende meer dan drie maanden, waarbij de meesterkaasmaker de kaas verwent en verzorgt door hem om te keren en in te smeren met olijfolie, zodat hij zacht blijft tot hij zijn optimale consistentie, uitstekende smaak en aangename aroma van goede schapenkaas bereikt.

    Schaaps melk, melkzuurfermenten, eilysozym, stremsel en zout.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1755 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    420 Kcal
    Vetten
    35,5 g
    Verzadigde vetten
    28 g
    Koolhydraten
    Less than 0,5 g
    Suikers
    0 g
    Eiwitten
    25 g
    Zout
    1,6 g

    Bij voorkeur gekoeld bewaren tussen 10º en 12º C.

    SKU: SK03000000128

    Producent: Arturlesa Central Quesera SA

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.