Carmen

Truffelkaas van schapenvlees, puntvormig

200 g

€ 9,39

€ 37,55 / kg Inclusief btw

Aantal: Max 3

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Sheep

Gewicht

200 gr

200 gr

Melkbehandeling

Pasteurised

Textuur

Firm

Rijping

Gerijpt
(Curado)

Smaak

Truffle flavored

awards

PRIJZEN:

2018-2019 Silver

extra information

EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Pressed
  • Korst: Natural
  • Rijping: Meer dan 105 dagen
  • Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Middelzware rode wijn: Ribera del Duero
  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Volle rode wijn: Rioja Reserva
  • Lichte witte wijn: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad
    Deze kaas verrast met zijn exotische karakter en aroma, met een unieke en uitzonderlijke smaak, bekroond met zilver op de prestigieuze World Kaas Awards 2018-2019. Het is een prachtige balans tussen de klassieke nootachtige smaak van Manchego en de decadente, licht pittige smaak van zwarte truffel.
    Deze kaas verrast met zijn exotische karakter en aroma, met een unieke en uitzonderlijke smaak, bekroond met zilver op de prestigieuze World Kaas Awards 2018-2019. Het is een prachtige balans tussen de klassieke nootachtige smaak van Manchego en de decadente, licht pittige smaak van zwarte truffel.

    Gepasteuriseerde schapenmelk, 3% truffelpaté (65% Agaricus Bispora, zonnebloemolie, 10% Boletus Edulis), 8% zwarte truffel (Tuber Aestivum Vitt.), zout, peper, peterselie, truffelaroma en knoflook), zout, stabilisator: calciumchloride, stremsel, kaasculturen en conserveermiddel: lysozym (afkomstig van ei).

    Niet-eetbare korst

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1710 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    413 Kcal
    Vetten
    35,5 g
    Verzadigde vetten
    24,6 g
    Koolhydraten
    0,5 g
    Suikers
    0,5 g
    Eiwitten
    23,2 g
    Zout
    0,8 g

    Bewaar gekoeld tussen 6º en 8º C en consumeer op kamertemperatuur.

    Niet-eetbare schil

    SKU: SK03000000143

    Producent: Artesanos Queseros Manchegos, SL (Verpakkinggería Granja Rinya SL)

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.