Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Ibores DOP halfgedroogde geitenkaas, mini-wieltje
€ 19,50
Melk
Goat
Gewicht
1 kg
Melkbehandeling
Rauw
Textuur
Firm
Rijping
Halfgerijpt
(semicurado)
Smaak
Medium
Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):
Ibores

EXTRA KENMERKEN:

Suggesties voor drankcombinaties:
Handgemaakte productie. Zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Gemaakt met rauwe geitenmelk van de rassen 'Serrana', 'Retinta' en 'Verata' en plantaardig stremsel.
Ibores-kaas is een van de meest iconische producten van Extremadura. Zoals we die nu kennen, wordt hij al sinds de oudheid geproduceerd in het geografische gebied met de beschermde oorsprongsbenaming (DOP).
Het is een vette kaas met een gladde, halfharde, peperige korst en een ivoorkleurige binnenkant.
Handgemaakte productie. Zonder conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Gemaakt met rauwe geitenmelk van de rassen 'Serrana', 'Retinta' en 'Verata' en plantaardig stremsel.
Ibores-kaas is een van de meest iconische producten van Extremadura. Zoals we die nu kennen, wordt hij al sinds de oudheid geproduceerd in het geografische gebied met de beschermde oorsprongsbenaming (DOP).
Het is een vette kaas met een gladde, halfharde, peperige korst en een ivoorkleurige binnenkant.
Rauwe geitenmelk, dierlijk stremsel, melkzuurfermenten en zout.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):
Voor optimale bewaring dient Ibores-kaas idealiter bewaard te worden tussen 8º en 13ºC.
Het is ook raadzaam om de kaas in dun, transparant plastic te wikkelen om uitdroging te voorkomen, maar niet te strak om schimmelvorming op het oppervlak te vermijden.
Voor de beste smaakbeleving is het aan te raden de kaas 1 à 2 uur voor consumptie uit de koelkast te halen, zodat deze op temperatuur kan komen en de organoleptische eigenschappen optimaal tot hun recht komen.
Producent: Quesería de las Villuercas, SAT
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns (hammen)
Bestel op werkdagen vóór 12:00 voor verzending dezelfde dag
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns / paleta’s (hammen)

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.