Leyendas de Baztán (TGT)

Ambachtelijk gerijpte schapenkaas met truffel, punt

250 gram

€ 14,99

€ 47,52 / kg Inclusief btw

Aantal: Max 1

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Sheep

Gewicht

250 gr

250 gr

Melkbehandeling

Rauw

Textuur

Firm

Rijping

Halfgerijpt
(semicurado)

Smaak

Truffle flavored

extra information

EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Pressed
  • Korst: Natural
  • Rijping: Minimaal 2 maanden
  • Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Middelzware rode wijn: Ribera del Duero
  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Volle rode wijn: Rioja Reserva
  • Lichte witte wijn: Verdejo
  • Cava
  • Navarre

    Gerijpte kaas gemaakt van rauwe Latxa-schapenmelk in de Vallei del Baztan, Navarra, ook bekend om de productie van Idiazabal-kaas. In het ambachtelijke productieproces worden truffels verwerkt in een percentage van 4%.

    Een heerlijke kaas voor kaas- en truffelliefhebbers. De textuur, het truffelaroma en de smaak van gerijpte schapenmelkkaas maken het een unieke kaas.

    Gerijpte kaas gemaakt van rauwe Latxa-schapenmelk in de Vallei del Baztan, Navarra, ook bekend om de productie van Idiazabal-kaas. In het ambachtelijke productieproces worden truffels verwerkt in een percentage van 4%.

    Een heerlijke kaas voor kaas- en truffelliefhebbers. De textuur, het truffelaroma en de smaak van gerijpte schapenmelkkaas maken het een unieke kaas.

    Rauwe schapenmelk, zwarte truffel 2,5%, olijfolie en truffelaroma's, melkzuurfermenten, stremsel, conserveermiddel: eiwitlysozym en zout. Conserveermiddel in de korst: natamycine en kaliumsorbaat.

    Niet-eetbare korst.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1723 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    416 Kcal
    Vetten
    35 g
    Verzadigde vetten
    27 g
    Koolhydraten
    0,7 g
    Suikers
    0,7 g
    Eiwitten
    24 g
    Zout
    1,3 g
    Bewaar gekoeld tussen 4º en 7º C.
    SKU: SK03000000157

    Producent: Quesería Valle Del Baztán, SL (TGT)

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.