Maxorata

Majorero geitenkaas, gerijpt met paprika (DOP), mini-wiel 1 kg

1 kg

€ 36,06

€ 36,06 / kg Inclusief btw

Aantal: Max 1

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Goat

Gewicht

1 kg

1 kg

Melkbehandeling

Pasteurised

Textuur

Firm

Rijping

Gerijpt
(Curado)

Smaak

Medium

Majorero

Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):

Majorero

awards

PRIJZEN:

  • 2019-20: Gold
  • 2018:19: Gold
  • 2017-18: Gold
  • World Championship Cheese Contes: 2018 Gold
  • awards

    Gourmet Quesos - Best Cheeses of Spain: Gold 2017

    Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Lichte witte wijn: Albariño (Albarinho)
  • Lichte witte wijn: Sauvignon Blanc
  • Lichte witte wijn: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Canary-Palmas
    ADDITIONAL CHARACTERISTICS

    EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Pressed
  • Korst: With red paprika seasoning
  • Rijping: Meer dan 150 dagen
  • Afmetingen: 13 cm x 13 cm x 6 cm (hoog)
  • Gedroogde kaas met paprikacoating, gemaakt op het eiland Fuerteventura, Canarische Eilanden, van melk van het Majorera-geitenras.

    Ivoorgele kaas. De smaak is ontwikkeld, romig, lichtzoet, kruidig en geroosterd. De kaas is compact bij het snijden, met een romige textuur en een korst met de karakteristieke paprikakleur.

    Queso Majorero was de eerste geitenkaas met een beschermde oorsprongsbenaming (DOP) in Spanje, in 1996. Deze kaas heeft talloze nationale en internationale prijzen gewonnen.

    Gedroogde kaas met paprikacoating, gemaakt op het eiland Fuerteventura, Canarische Eilanden, van melk van het Majorera-geitenras.

    Ivoorgele kaas. De smaak is ontwikkeld, romig, lichtzoet, kruidig en geroosterd. De kaas is compact bij het snijden, met een romige textuur en een korst met de karakteristieke paprikakleur.

    Queso Majorero was de eerste geitenkaas met een beschermde oorsprongsbenaming (DOP) in Spanje, in 1996. Deze kaas heeft talloze nationale en internationale prijzen gewonnen.

    Gepasteuriseerde volle geitenmelk van het Majorera-geitenras, stremsel, stabilisator: calciumchloride; melkzuurfermenten, zout, paprika. Het is een product gemaakt van gepasteuriseerde Majorero-geitenmelk waaraan melkzuurfermenten en stremsel worden toegevoegd voor de stolling, en waaraan aan het einde van het rijpingsproces een laagje paprika wordt aangebracht.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1934 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    464 Kcal
    Vetten
    39,6 g
    Verzadigde vetten
    25,4 g
    Koolhydraten
    0,1 g
    Suikers
    0,1 g
    Eiwitten
    27,6 g
    Zout
    1,97 g

    Bewaar in de koelkast.

    Aanbevelingen: Open de verpakking 30 minuten voor consumptie om de kaas op kamertemperatuur (22ºC) te laten drogen.

    De korst is niet eetbaar.

    SKU: SK03000000075

    Producent: Grupo Ganaderos de Fuerteventura SL

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.