Palancares

Queso de Murcia DOP gezouten geitenkaas, wiel

2 kg

€ 73,58

€ 36,79 / kg Inclusief btw

Niet op voorraad - Beschikbaarheid nog niet bekend

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Goat

Gewicht

2 kg

2 kg

Melkbehandeling

Pasteurised

Textuur

Firm

Rijping

Gerijpt
(Curado)

Smaak

Bold

Murcia

Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):

Murcia

awards

PRIJZEN:

  • 2010: Silver
  • 2009: Silver
  • awards

    Award Tabefe Fuenteventura: Best cheese in Spain, 2018

    extra information

    EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Pressed
  • Korst: Natural
  • Rijping: Meer dan 120 dagen
  • Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Lichte witte wijn: Albariño (Albarinho)
  • Lichte witte wijn: Sauvignon Blanc
  • Lichte witte wijn: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Murcia

    Gerijpte geitenkaas van het Murciano-Granadina ras. Geproduceerd in Murcia, met een Herkomstbenaming (DOP) status.

    De kaas heeft een romige textuur en een milde smaak. Aangenaam zuur en licht zoutig. De kaas is stevig, compact en heeft gaatjes, een wasachtige gele kleur, een intense geur en aroma's met plantaardige tonen (gedroogd fruit), ontwikkelde melkzuurtonen, die in de oudste stukken zelfs geroosterde tonen vertonen. De korst is eetbaar en heeft een wasachtige gele tot okerkleur.

    Bekroond als de beste kaas van Spanje in Tabefe (Canarische Eilanden), 2018.

    Gerijpte geitenkaas van het Murciano-Granadina ras. Geproduceerd in Murcia, met een Herkomstbenaming (DOP) status.

    De kaas heeft een romige textuur en een milde smaak. Aangenaam zuur en licht zoutig. De kaas is stevig, compact en heeft gaatjes, een wasachtige gele kleur, een intense geur en aroma's met plantaardige tonen (gedroogd fruit), ontwikkelde melkzuurtonen, die in de oudste stukken zelfs geroosterde tonen vertonen. De korst is eetbaar en heeft een wasachtige gele tot okerkleur.

    Bekroond als de beste kaas van Spanje in Tabefe (Canarische Eilanden), 2018.

    Gepasteuriseerde geitenmelk, natuurlijk stremsel, zout, calciumchloride. Conserveermiddelen (eierlysozym) en melkzuurfermenten. Korstconserveermiddel: E-235.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1620 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    390 Kcal
    Vetten
    32 g
    Verzadigde vetten
    20 g
    Koolhydraten
    0,5 g
    Suikers
    0,5 g
    Eiwitten
    25,5 g
    Zout
    1,5 g

    Bewaar gekoeld tussen 2º en 8º C.

    SKU: SK03000000150

    Producent: Palancares Alimentación SL (Grupo Fuertes)

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.