Vicente Pastor

Zamorano DOP gerijpte schapenkaas in olijfolie, pot

250 gram netto

€ 33,39

€ 133,56 / kg Inclusief btw

Aantal: Max 2

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Sheep

Gewicht

250 gr net

Melkbehandeling

Rauw

Textuur

Firm

Rijping

Gerijpt
(Curado)

Smaak

Medium

Zamorano

Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):

Zamorano

extra information

EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Pressed
  • Korst: Natural
  • Rijping: 6 maanden + nog 2 maanden gemacereerd in olijfolie
  • Castille-Zamora

    Kaas in punten gesneden en verpakt in een glazen pot met extra vierge olijfolie.

    100% schapenmelk Zamorano DOP-kaas, gemaakt van geperste rauwe melkpasta, 6 maanden gerijpt en vervolgens minimaal twee maanden gemacereerd in extra vierge olijfolie.

    Uiterlijk: Kleine, onregelmatige gaatjes verspreid door de kaaspasta, die een ivoorgele of intens gele kleur heeft, afhankelijk van de rijping. Geur: Intens, olieachtig en fris, doet denken aan schone, verse schapenmelk. Textuur: Romig, olieachtig en vlezig. Smaak: Kenmerkend voor het product, licht zuur en olieachtig door de maceratie, in balans met een kelderachtige afdronk door de rijping.

    Kaas in punten gesneden en verpakt in een glazen pot met extra vierge olijfolie.

    100% schapenmelk Zamorano DOP-kaas, gemaakt van geperste rauwe melkpasta, 6 maanden gerijpt en vervolgens minimaal twee maanden gemacereerd in extra vierge olijfolie.

    Uiterlijk: Kleine, onregelmatige gaatjes verspreid door de kaaspasta, die een ivoorgele of intens gele kleur heeft, afhankelijk van de rijping. Geur: Intens, olieachtig en fris, doet denken aan schone, verse schapenmelk. Textuur: Romig, olieachtig en vlezig. Smaak: Kenmerkend voor het product, licht zuur en olieachtig door de maceratie, in balans met een kelderachtige afdronk door de rijping.

    100% Zamorano DOP gerijpte schapenmelk, stremsel, zout en extra vierge olijfolie.

    Extra vierge melk 55% min. Mg es 50% min.

    Bij voorkeur consumeren op kamertemperatuur tussen 17º en 20º C. Bewaren op kamertemperatuur.

    SKU: SK03000000084

    Producent: Quesería Artesanal Vicente Pastor (Agrovip S. Coop.)

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.