Fles van 70 cl Fundador Sherry Cask Solera brandy, IGP Brandewijn de Jerez, uit Jerez de la Frontera, Cádiz, Andalusië. Alcoholpercentage: 36%

Brandewijn Solera van de specifieke aanduiding Brandewijn de Jerez, verkregen uit zorgvuldig geselecteerde wijnen voor distillatie in kolommen, waardoor gedistilleerde dranken van de hoogste kwaliteit worden verkregen. Deze worden zorgvuldig gerijpt in eikenhouten vaten van 500 liter die eerder zijn gewijnd met de meest selecte gedistilleerde dranken en distillaten. De bijdrage van de vinositeit die de sherryvaten tijdens de rijping leveren, maakt Fundador Solera Sherry Cask een unieke brandy in stijl, harmonie en elegantie.

Helder amberkleurig. Het heeft een zeer complex, open en evenwichtig aroma, met tonen van edel hout en duidelijke hints van de vinositeit die is verkregen door de voorafgaande wijning van de vaten die voor de rijping zijn gebruikt. Harmonieuze en zachte, brede, krachtige, volle en wijnachtige smaak.

Past goed bij: noten, desserts met chocolade, gebak, pittige gerechten (Chinese keuken). Dessertbrandy: Dankzij de samenstelling is deze drank ideaal om puur, zonder ijs, te drinken en na de lunch of het diner van de beste smaak te genieten.

Het is ook een voortreffelijke brandy om cadeau te geven.

Een veelgeprezen drank: Deze Jjerez brandy heeft drie gouden medailles gewonnen op de San Francisco World Sterke drank Competition in 2019, 2020 en 2021 en op de International Sterke drank Challenge in 2021.