33 cl glazen fles Mascletà Pólvora Blauwschimmelkaas biologisch ambachtelijk signature bier (cerveza de autor), blonde ale stijl, uit Valencia, in een speciale Fallas blikverpakking.

Pólvora Blauwschimmelkaas is vuurwerk, Valenciaans licht en de Middellandse Zee. Traditionele festiviteiten in elke hoek van Valencia. Frisheid, vochtigheid, oranjebloesem, sinaasappel; kalkwitte huizen versierd met bougainvillea, geplaveide straten, processies, muziek, julihitte en augustusstormen, jeugdige liefde... zomer... Je drinkt het in één teug op!

Alcoholpercentage: 4,5%; IBU: 7; Kleur: 12-14 EBC

Pólvora Blauwschimmelkaas wordt op ambachtelijke wijze gebrouwen, uitsluitend met natuurlijke producten, zoals bronwater, 100% gerstemout, hop, gist en een subtiel aroma van sinaasappel en oranjebloesem.

Mascletà-bier ondergaat een tweede gisting in de fles om gasvorming te bereiken. Mascletà filtert het bier niet, waardoor het product gistbezinksel kan bevatten. Het moet beschermd worden tegen licht en hoge temperaturen om bederf te voorkomen. Mascletà adviseert het bier te laten bezinken voor het serveren. Mascletà adviseert tevens om het te serveren in een Bourgogne- of Bordeaux-wijnglas op een temperatuur van ongeveer 6 tot 8 °C. Pólvora Blauwschimmelkaas is een bier dat zich kenmerkt door zijn frisheid en aroma van sinaasappel en sinaasappelbloesem, met een aanhoudend wit schuim en een zeer karakteristieke blonde kleur. De smaak is zacht en zijdezacht, met een lichte body en een zeer subtiele bitterheid. Serveertips: Dit bier is ideaal bij zeevruchten, jam, halfharde kazen, gezouten vleeswaren en augurken. 100% natuurlijk bier. De keten van gecertificeerde leveranciers van Mascletà zet zich volop in voor een zo milieuvriendelijk mogelijke werkomgeving door de milieubelasting te verminderen; 71% van onze leveranciers bevindt zich binnen een straal van minder dan 100 km van onze fabriek.