Fles van 1 liter Soberano brandewijn (bebida espirituosa), gemaakt in Soleras, uit Jerez de la Frontera, Cádiz, Andalusië. 2 jaar gerijpt in Solera.

Alcoholpercentage: 30%. Druivensoort: Palomino en Airén.

Soberano brandewijn wordt gemaakt van Palomino- en Airén-druiven, die worden geteeld in de wijngaarden van de regio Jerez. Het productieproces begint met de distillatie van de wijn, die plaatsvindt in koperen ketels. De brandewijn rijpt vervolgens in Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten, waar hij zijn karakteristieke smaak en aroma verkrijgt.

Brandewijn Soberano heeft een mooie donkere amberkleur en de neus presenteert aroma's die doen denken aan eikenhout, karamel en vanille, met een vleugje gedroogd fruit en hints van gekonfijte citrusvruchten. De smaak is zacht en lichtzoet.

Soberano, geproduceerd door González Byass, een van de grootste wijngroepen ter wereld, is dankzij zijn prijs en kwaliteit al jaren een van de bestverkochte brandies in Spanje.

Soberano wordt geproduceerd in Jerez de la Frontera, een stad die bekendstaat om de kwaliteit van zijn brandies. Hij rijpt minimaal een jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten die zijn doordrenkt met sherrywijn en volgens het traditionele sherrysysteem van solera's en criaderas.

Soberano is een brandy met diepe wortels en een rijke traditie, die door de jaren heen diverse prijzen heeft gewonnen, zoals "Best in Class" tijdens de International Wijn & Spirit Competition. Een brandy die zeker in de solera's is gemaakt in de breedste zin van het woord.