Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Handgesneden Ibérico (75%) de cebo de campo ham (Jamón), groen label, DOP Guijuelo, Salamanca
€ 27,50
ras
Ibérico 75%
Gewicht
100 gr
LICHAAMSDEEL
Jamón
(back leg)
VOEDING VAN HET VARKEN
Cebo de Campo
(free pasture feed)
FLAVOUR
Smooth
RIJPING
15 - 36 months
KWALITEITSLABEL:
Groen
Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):
Guijuelo (Salamanca)

Suggesties voor drankcombinaties:
100 gram handgesneden Aljomar 75% Ibérico de cebo de campo ham (jamón), groen label, DOP Guijuelo uit de stad Guijuelo (Salamanca), Castilië en León. Gerijpt gedurende 24 tot 36 maanden.
Het met de hand snijden van deze ham geeft het een premium uitstraling, smaak en delicate textuur die alleen te vinden is in een product bereid door de deskundige snijmeesters van Aljomar.
Dit is de enige ham die wordt aanbevolen door de bekroonde Spaanse chef-kok Martín Berasategui, winnaar van 12 Michelinsterren.
Aljomar heeft het dierenwelzijnscertificaat van Aenor behaald. Dit certificaat garandeert dierenwelzijn gedurende ons hele productieproces, van het fokken van het Iberische varken op onze boerderijen tot de processen in onze fabriek, en garandeert het gebruik van goede praktijken in de hele voedselketen.
100 gram handgesneden Aljomar 75% Ibérico de cebo de campo ham (jamón), groen label, DOP Guijuelo uit de stad Guijuelo (Salamanca), Castilië en León. Gerijpt gedurende 24 tot 36 maanden.
Het met de hand snijden van deze ham geeft het een premium uitstraling, smaak en delicate textuur die alleen te vinden is in een product bereid door de deskundige snijmeesters van Aljomar.
Dit is de enige ham die wordt aanbevolen door de bekroonde Spaanse chef-kok Martín Berasategui, winnaar van 12 Michelinsterren.
Aljomar heeft het dierenwelzijnscertificaat van Aenor behaald. Dit certificaat garandeert dierenwelzijn gedurende ons hele productieproces, van het fokken van het Iberische varken op onze boerderijen tot de processen in onze fabriek, en garandeert het gebruik van goede praktijken in de hele voedselketen.
75% Ibérico de cebo de campo varkensham, zout, suiker, conserveermiddelen (E-252, E-250), antioxidanten (E-331iii, E-301).
Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):
Bewaar de vacuümverpakking tot het openen in de koelkast; bij een constante temperatuur blijft het product langer goed. Wil je het snel eten, dan kun je het ook probleemloos buiten de koelkast bewaren.
Bewaar de verpakking na opening en gedeeltelijke consumptie in de koelkast, in een afsluitbaar bakje of andere verpakking zonder direct contact met lucht, zodat de ham niet uitdroogt. Je kunt hem ook goed afgesloten in het oorspronkelijke zakje bewaren.
Ham kun je het best op kamertemperatuur eten; dan heeft hij een mooie glans. Als de ham te koud is, ziet het vet er dof uit.
Producent: Jamones Aljomar, SA
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns (hammen)
Bestel op werkdagen vóór 12:00 voor verzending dezelfde dag
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns / paleta’s (hammen)

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.