Schaal met ca. 350 g gezouten witte botten van Moreno Plaza voor stoofschotels (hueso blanco salado para guisos), uit de stad Alhaurín el Grande, Malaga, Andalusië.

Bereiding van gezouten varkensbotten, ideaal voor stoofschotels en gebruik in diverse stoofschotels en gerechten. Deze witte botten worden geleverd in een plastic schaal met een luchtdichte sluiting. De schaal weegt ongeveer 350 gram en bevat meestal 3 of 4 botten.

De botten zijn afkomstig van het varken, voornamelijk van de ruggengraat en de poten. Deze botten worden gemaakt door ze in pekel te wassen en vervolgens te zouten met zeezout. Er zijn natuurlijke ingrediënten gebruikt bij de bereiding en er zijn geen kleurstoffen toegevoegd.