Sánchez Alcaraz

Serranoham (jamón) ETG, 50% Duroc-ras of meer, uit Toledo, in dunne plakjes.

100 gram
Gluten Free Lactose-Free

€ 5,90

€ 59,00 / kg Inclusief btw

Niet op voorraad - Beschikbaarheid nog niet bekend

Ham Quality icon

Learn the basics concepts to understand the different colour labels, appellation of origin, and types of quality of Ibérico and Serrano ham (jamón) and shoulder ham (paleta).

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

ras

Serano

Serrano
(Duroc pig)

Gewicht

100 gr

100 gr

LICHAAMSDEEL

Jamón (back leg)

Jamón
(back leg)

VOEDING VAN HET VARKEN

Cebo de Granja - farm feed

Cebo de Granja
(farm feed)

FLAVOUR

Tasty

RIJPING

15 - 36 months

Jamón Serrano (Traditioneel Speciality Guaranteed)

Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):

Jamón Serrano (Traditioneel Speciality Guaranteed)

Drinks Pairing

Suggesties voor drankcombinaties:

  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Middelzware rode wijn: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Versterkte wijn: manzanilla-sherry
  • Versterkte wijn: fino-sherry
  • Licht bier: lager, pilsener & blonde ale
  • Castilla-Toledo

    100 gram voorgesneden in dunne plakjes Sánchez Alcaraz Serrano Ham (jamón), ETG (Traditioneel Speciality Guaranteed), 50% Duroc-ras of meer, uit Toledo, met een minimale rijpingstijd van 18 maanden, verpakt in beschermende atmosfeer.

    100 gram voorgesneden in dunne plakjes Sánchez Alcaraz Serrano Ham (jamón), ETG (Traditioneel Speciality Guaranteed), 50% Duroc-ras of meer, uit Toledo, met een minimale rijpingstijd van 18 maanden, verpakt in beschermende atmosfeer.

    Varkensvleesham (minimaal 50% Duroc-ras), zout, suiker, conserveermiddelen (E 252, E 250), antioxidanten (E 301).

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1347 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    323 Kcal
    Vetten
    20,6 g
    Verzadigde vetten
    6 g
    Koolhydraten
    1,9 g
    Suikers
    1,3 g
    Eiwitten
    32,7 g
    Zout
    4,6 g

    Bewaar de vacuümverpakking tot het openen in de koelkast; bij een constante temperatuur blijft het product langer goed. Wil je het snel eten, dan kun je het ook probleemloos buiten de koelkast bewaren.

    Bewaar de verpakking na opening en gedeeltelijke consumptie in de koelkast, in een afsluitbaar bakje of andere verpakking zonder direct contact met lucht, zodat de ham niet uitdroogt. Je kunt hem ook goed afgesloten in het oorspronkelijke zakje bewaren.

    Ham kun je het best op kamertemperatuur eten; dan heeft hij een mooie glans. Als de ham te koud is, ziet het vet er dof uit.

    SKU: SK01000000123

    Producent: Bell España Alimentación, SLU

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.