Lácteas San Vicente

Conde Duque Ibérico gezouten truffelkaas, voorgesneden

250 gram
Gluten Free

€ 7,80

€ 29,40 / kg Inclusief btw

Aantal: Max 3

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Sheep + Cow + Goat

Gewicht

250 gr

250 gr

Melkbehandeling

Rauw

Textuur

Firm

Rijping

Gerijpt
(Curado)

Smaak

Truffle flavored

extra information

EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Pressed
  • Korst: Herringbone / Wax
  • Rijping: 4 maanden
  • Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Middelzware rode wijn: Ribera del Duero
  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Volle rode wijn: Rioja Reserva
  • Lichte witte wijn: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Leon
    Deze Iberische truffelkaas, gemaakt van een mix van rauwe melk (koe, schaap en geit) van hoge kwaliteit, is een ware delicatesse. De truffel geeft de kaas extra smaak en een uniek aroma. Vier maanden gerijpt. Met truffelolie.
    Deze Iberische truffelkaas, gemaakt van een mix van rauwe melk (koe, schaap en geit) van hoge kwaliteit, is een ware delicatesse. De truffel geeft de kaas extra smaak en een uniek aroma. Vier maanden gerijpt. Met truffelolie.

    Rauwe koemelk (min. 25%), schapenmelk (min. 25%) en geitenmelk (min. 25%), zout, melkzuurfermenten, stremsel, extra vierge olijfolie met Tuber melanosporum truffelaroma, stabilisator: calciumchloride en conserveermiddel: lysozym (eierderivaat). Niet-eetbare korst (conserveermiddelen: E-202, E-235).

    Herkomst van de melk: Spanje

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1,892 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    456 Kcal
    Vetten
    37,8 g
    Verzadigde vetten
    26,8 g
    Koolhydraten
    1,8 g
    Suikers
    Less than 0,5 g
    Eiwitten
    27,2 g
    Zout
    2,73 g
    Bewaar in de koelkast bij 4-8ºC. Bij voorkeur verpakt in aluminiumfolie (alleen de snijkant, de rest moet kunnen ademen). Om optimaal van de smaak, textuur en geur te genieten, is het aan te raden de kaas vlak voor het serveren uit de koelkast te halen, zodat deze een temperatuur van ongeveer 18ºC bereikt.
    SKU: SK03000000001

    Producent: Lácteas San Vicente, SL

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.