Dit product bevat 12 sneetjes kristalbrood (pan de cristal integral), gemaakt van 50% volkorenmeel, voorgesneden en klaar om te roosteren. U kunt het brood na ontvangst invriezen tot u het nodig heeft.

Spaans kristalbrood (pan de cristal) kenmerkt zich door een zeer dunne en knapperige korst, een lichte en niet te compacte kruim en een zeer milde smaak. Het is een heerlijk zelfgebakken brood! Perfect met kaas of allerlei soorten vleeswaren, of gewoon met geplette tomaat en een goede extra vierge olijfolie. Het beste is om het te roosteren voor een superknapperige smaak.

Cristalino-brood, gemaakt met zuurdesem en olijfolie, is een uniek brood dat zich onderscheidt door zijn dubbele fermentatie, zijn hoge hydratatie en nu ook door zijn recept met 50% volkorenmeel.

Het zorgvuldige productieproces en het gebruik van volkorenmeel resulteren in een dunne korst en een donkerdere, zachtere, honingraatachtige kruim die er aantrekkelijk uitziet en nog beter smaakt.

Trouw aan de traditie is Cristallino-brood een zacht brood, met 100% korst en vrijwel geen kruim. Het bevat zuurdesem en olijfolie. Dit unieke brood kenmerkt zich door een zeer knapperige korst, maar een lichte en honingraatachtige kruim.