El Pescador de L´Escala

Ansjovisfilets in olijfolie, ambachtelijk, uit Girona – Middellandse Zee, klein blikje

47,5 g (29 g uitgelekt)

€ 6,86

€ 142,92 / kg Inclusief btw

Aantal: Max 3

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Categorie

Anchovies

Soort

In olijfolie - Middellandse Zee

Productie

Artisan & Small Producent

Gewicht

47,5 g (29 g drained)

Verpakking

Can - Small

Can - Small

Producent

Ortiz

Food Pairing Suggestions

Suggesties voor voedselcombinaties:

  • Tapas
  • Brood
  • Catalonia-Girona

    El Pescador de L´Escala Ansjovisfilets in olijfolie, ambachtelijke productie, uit de Middellandse Zee, in het stadje L'Escala (Girona), Catalonië, klein blikje 47,5 gr netto (29 gr uitgelekt).

    De ansjovis van L'Escala is ansjovis die in de Middellandse Zee wordt gevangen. Dankzij de onmiskenbare traditionele methode van de Grieks-Romeinse stad Empúries (Girona), die meer dan 2500 jaar geschiedenis kent, onderscheidt deze ansjovis zich door zijn malse textuur en milde smaak.

    Deze ansjovis wordt geproduceerd in de stijl van het vissersdorp L'Escala, in de provincie Girona.

    Het zouten van ansjovis is een eeuwenoude traditie van dit dorp, waarbij alle organoleptische eigenschappen van de ansjovis behouden zijn gebleven. Het resultaat is een exquise delicatesse met een zeer zachte textuur en smaak. De beste selectie ansjovis uit L'Escalela, 6 maanden gerijpt in vaten en met de hand gefileerd met een mes, wordt ingesmeerd met olijfolie die de vis mals maakt.

    El Pescador de L´Escala Ansjovisfilets in olijfolie, ambachtelijke productie, uit de Middellandse Zee, in het stadje L'Escala (Girona), Catalonië, klein blikje 47,5 gr netto (29 gr uitgelekt).

    De ansjovis van L'Escala is ansjovis die in de Middellandse Zee wordt gevangen. Dankzij de onmiskenbare traditionele methode van de Grieks-Romeinse stad Empúries (Girona), die meer dan 2500 jaar geschiedenis kent, onderscheidt deze ansjovis zich door zijn malse textuur en milde smaak.

    Deze ansjovis wordt geproduceerd in de stijl van het vissersdorp L'Escala, in de provincie Girona.

    Het zouten van ansjovis is een eeuwenoude traditie van dit dorp, waarbij alle organoleptische eigenschappen van de ansjovis behouden zijn gebleven. Het resultaat is een exquise delicatesse met een zeer zachte textuur en smaak. De beste selectie ansjovis uit L'Escalela, 6 maanden gerijpt in vaten en met de hand gefileerd met een mes, wordt ingesmeerd met olijfolie die de vis mals maakt.

    Ansjovis, olijfolie, zout.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    728 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    174 Kcal
    Vetten
    7,8 g
    Verzadigde vetten
    1,2 g
    Koolhydraten
    1,9 g
    Suikers
    0 g
    Eiwitten
    26 g
    Zout
    14,9 g
    Bewaar op een koele plaats, bij voorkeur tussen 5º en 15º C. Eenmaal geopend, is het belangrijk om de ansjovis tot vijf dagen na opening in de koelkast te bewaren, bij voorkeur afgedekt en ondergedompeld in olijfolie, om de volle smaak te behouden.
    SKU: SK04000000110

    Producent: Conservas Ortiz, SA

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.