Fackelmann hamgereedschap basisset inclusief hamhouder (jamonero) model Eco (Huelva/Gondola stijl), gemaakt van grenenhout en roestvrijstalen steun, + hammes + slijpstaal (chaira) + schilmesje (puntilla). Afkomstig uit La Carolina (Jaén), Andalusië.

Deze hamhouder biedt een uitstekende ondersteuning voor het snijden van ham, Iberische ham of een hamschouder. Hij is perfect voor zowel professioneel als thuisgebruik. De snijplank met lade maakt het gemakkelijk om het gereedschap op te bergen, zodat het altijd bij de hand is.

De boven- en ondersteunen in V-vorm met schroeven maken het mogelijk om de ham comfortabel, snel en veilig vast te zetten en te centreren. Dit zorgt voor de nodige stabiliteit voor een optimale en veilige snede.

De professionele hamhouder wordt gedemonteerd geleverd, maar is eenvoudig te monteren.

Afmetingen: 39 cm lang x 21,5 cm breed x 40,5 cm hoog.