350 gram Ferrer Sofrito tomatensaus, huisgemaakt, uit Santpedor (Barcelona), Catalonië. Verpakt in een glazen pot.

Een sofrito is veel meer dan een simpele gebakken tomatensaus: het is een basisingrediënt in veel mediterrane gerechten. Langzaam, zonder haast en met grote zorg bereid, is het al eeuwenlang het kenmerk van authentieke traditionele kookkunst. Ferrer wil dat u geniet van het beste eten zonder een minuut boven een heet fornuis te hoeven staan. Daarom maken ze een huisgemaakte tomatensofritosaus, net zoals u dat zou doen, met het traditionele recept met olijfolie en zonder kleur- of conserveringsmiddelen. Bovendien is het glutenvrij, dus geschikt voor mensen met coeliakie.

Wist u dat onze tomatensofritosaus de enige is die de traditionele gemalen amandelen bevat? Ontdek het als basis voor uw stoofschotels of als saus bij pasta en rijst. De kleinkinderen van opa Ferrer zijn er dol op bij allerlei gerechten!