Fles van 500 ml La Boella - Molí Coloma Extra vierge olijfolie, Arbequina-variëteit, uit Tarragona, Catalonië.

Eerste koude extractie. Lage zuurgraad en een zeer evenwichtige smaak.

De Arbequina-variëteit is dé referentie-olijf in Catalonië. Het is een kleine vrucht die zich kenmerkt door zijn complexiteit. Het levert een fruitige, zachte, subtiele extra vierge olijfolie op met een zeer lage zuurgraad. Het profiel is evenwichtig en subtiel, met een rijpe olijfsmaak, vergezeld van secundaire plantaardige aroma's die doen denken aan appel en banaan, en hints van amandel, tomaat, artisjok en venkel. Hun muziek kent verschillende registers. Uniek, harmonieus, hun stijlen blijven gemakkelijk in het geheugen gegrift en leven voort. Het resultaat is een zeer evenwichtige en harmonieuze olie met een vleugje zoetheid, kenmerkend voor de variëteit.