Fles van 500 ml Oro Bailén Extra vierge olijfolie, Hojiblanca-variëteit, uit Villanueva de la Reina (Jaén), Andalusië.

Koude extractie. Olijfolie van superieure categorie, uitsluitend verkregen door mechanische processen.

Gemiddelde - intense fruitigheid van groene olijven met rijpe tonen van vers fruit. In het begin vallen de plantaardige tonen van artisjok, tomaat, appel en groene banaan op, met hints van wilde bloemen en planten zoals venkel, gras en bramen.

Elegant en zoet in de mond, in lijn met de aroma's die in de neus werden waargenomen. Lichte bitterheid en een geleidelijke kruidigheid tot het einde van de keel. Gemiddelde structuur en zeer evenwichtig.