150 g keramische pot Sal de Ibiza Gourmet zout, het origineel, met 100% Fleur de Sel - Cristal de la Vida, van Ibiza, Balearen.

Dit is de absolute klassieker en bestseller van Sal de Ibiza! In een mooie keramische pot met natuurlijke kurk - alleen authentiek met het kleine porseleinen lepeltje!

Dit gourmetzout, handgemaakt in de Franse stijl van "Fleur de Sel" (Spaans: "Flor de Sal"), is een natuurlijk zout dat bijzonder rijk is aan mineralen. De "Fleur de Sel" van SAL de IBIZA smaakt merkbaar milder en frisser dan gewoon tafelzout.

Sal de Ibiza Fleur de Sel wordt exclusief gewonnen uit het natuurreservaat "Parque Natural de Ses Salines d'Eivissa", dat in 1999 door UNESCO tot Werelderfgoed is verklaard. Zelfs na drogen in de zon blijft er een zekere restvochtigheid in de "Fleur de Sel" behouden.

Een veelheid aan mineralen en micronutriënten is in hogere concentraties dan gemiddeld aan te tonen, zoals magnesium, fluoride, selenium en jodium. Flor de Sal kan slechts enkele dagen per jaar worden geoogst en zelfs in een goed seizoen vertegenwoordigt het maximaal 0,1% van de totale oogst. Het wordt uitsluitend gevormd onder optimale weersomstandigheden in de hoeken van de zoutvelden met de beste luchtcirculatie. Al meer dan 2700 jaar wordt er op Ibiza zeezout met sublieme eigenschappen gewonnen. Alleen met veel zon en een lichte wind worden de fragiele kristallen gevormd, die vervolgens op natuurlijke wijze en met veel moeite worden gewonnen. Flor de Sal is bijzonder rijk aan mineralen en basiselementen. Het bevat meer dan 80 essentiële mineralen en sporenelementen, zoals magnesium, jodium, selenium en fluoride.