Een klein potje van 300 g Ingenio Nuestra Señora del Carmen "Mieldecaña" geconcentreerd suikerrietsap (Jugo concentrado de caña de azúcar), uit de stad Frigiliana (Malaga), Andalusië.

Eigen productie sinds 1725.

De zoete smaak en zachte textuur maken dit product tot een 100% natuurlijke, veganistische honing. Het is een natuurlijke zoetstof met minder calorieën en meer voedingsstoffen dan suiker en panela. Maar het is ook een veelzijdig ingrediënt in de keuken.

Al 300 jaar snijden we suikerriet, persen we het sap eruit en koken we het volgens ons eeuwenoude recept. Rijk aan vitaminen en mineralen. Ideaal in gebakken aubergines, bij zuivelproducten, vlees, voor sauzen, in koffie of desserts.

Gebruik het om uw koffie of infusies te zoeten, bij gebakken vlees en vis, in gefrituurde gerechten en tempura.