Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas Ritual Nº 4 – Vier bestsellers: Ibérico Ham, Schouderham, Lenden- en Schouderstuk, van Jabugo, voorgesneden

4 x 80 g
Gluten Free Vrije uitloop Allergievrij

€ 89,95

€ 281,09 / kg Inclusief btw

Niet op voorraad - Beschikbaarheid nog niet bekend

Ham Quality icon

Learn the basics concepts to understand the different colour labels, appellation of origin, and types of quality of Ibérico and Serrano ham (jamón) and shoulder ham (paleta).

ras

iberico 100

Ibérico 100%
(pata negra)

Gewicht

4 x 80 g

4 x 80 g

LICHAAMSDEEL

Jamón (back leg)

Jamón
(back leg)

VOEDING VAN HET VARKEN

Bellota (acorn)

Bellota
(acorn)

FLAVOUR

Intense

RIJPING

Minimum 12 months

Black (Pata Negra)

KWALITEITSLABEL:

Black (Pata Negra)


Drinks Pairing

Suggesties voor drankcombinaties:

  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Middelzware rode wijn: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Versterkte wijn: manzanilla-sherry
  • Versterkte wijn: fino-sherry
  • Licht bier: lager, pilsener & blonde ale
    • Andalusia-Huelva

    Cinco Jotas (5J) Ritueel Nº 4 - Geschenkdoos met een essentiële selectie voor elke liefhebber van Ibérico met eikels gevoerde (pata negra) delicatessen, waaronder vier pakjes voorgesneden 80 gram van het volgende: (1) Ibérico Ham (Jamón), (2) Ibérico schouderham (Paleta), (3) Traditioneel gezouten lendestuk (Lomo) en (4) Schouderstuk (Presa). Uit Jabugo, Huelva, Andalusië.

    Links naar de individuele profielen hieronder:

    (1) Ibérico Ham (Jamón): https://spaanseclub.nl/ham/cinco-jotas-handgesneden-met eikels gevoerd-100-iberico-ham-jamon-pata-negra-jabugo-gesneden-80-gr.html

    (2) Ibérico schouderham (Paleta): https://spaanseclub.nl/ham/cinco-jotas-hand-carved-met eikels rechter-100-iberico-shoulder-ham-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

    (3) Traditionele gedroogde lende (Lomo): https://spaanseclub.nl/charcuterie/cinco-jotas-lomo-pata-negra-traditional-with-paprika-pork-loin-of-met eikels rechter-pig-100-iberico-pre-sliced-80-gr.html

    (4) Schouderstuk (Presa): https://spaanseclub.nl/charcuterie/cinco-jotas-presa-pata-negra-schouder-stuk-van-met eikels gevoerd-varken-100-iberico-voorgesneden-80-gr.html

    Cinco Jotas (5J) Ritueel Nº 4 - Geschenkdoos met een essentiële selectie voor elke liefhebber van Ibérico met eikels gevoerde (pata negra) delicatessen, waaronder vier pakjes voorgesneden 80 gram van het volgende: (1) Ibérico Ham (Jamón), (2) Ibérico schouderham (Paleta), (3) Traditioneel gezouten lendestuk (Lomo) en (4) Schouderstuk (Presa). Uit Jabugo, Huelva, Andalusië.

    Links naar de individuele profielen hieronder:

    (1) Ibérico Ham (Jamón): https://spaanseclub.nl/ham/cinco-jotas-handgesneden-met eikels gevoerd-100-iberico-ham-jamon-pata-negra-jabugo-gesneden-80-gr.html

    (2) Ibérico schouderham (Paleta): https://spaanseclub.nl/ham/cinco-jotas-hand-carved-met eikels rechter-100-iberico-shoulder-ham-pata-negra-jabugo-sliced-80-gr.html

    (3) Traditionele gedroogde lende (Lomo): https://spaanseclub.nl/charcuterie/cinco-jotas-lomo-pata-negra-traditional-with-paprika-pork-loin-of-met eikels rechter-pig-100-iberico-pre-sliced-80-gr.html

    (4) Schouderstuk (Presa): https://spaanseclub.nl/charcuterie/cinco-jotas-presa-pata-negra-schouder-stuk-van-met eikels gevoerd-varken-100-iberico-voorgesneden-80-gr.html

    1. Voorgesneden ham (jamón): 100% Iberische varkensham, zeezout, antioxidant E-301 (natriumascorbaat), zuurteregelaar E-331 (iii) (trinatriumcitraat), conserveermiddel E-252 (kaliumnitraat).
    2. Voorgesneden schouderham (paleta): 100% Iberische varkensschouder, zeezout, antioxidant E-301 (natriumascorbaat), zuurteregelaar E-331 (iii) (trinatriumcitraat), conserveermiddel E-252 (kaliumnitraat).
    3. Voorgesneden traditionele gerookte lende (lomo): 100% Iberische varkenslende, zeezout, paprika, specerijen, antioxidant E-301 (natriumascorbaat), conserveermiddelen E-252 (kaliumnitraat) en E-250 (natriumnitriet).
    4. Voorgesneden schouderstuk (presa): 100% Iberische varkensschouder, zeezout, paprika, knoflook, dextrine, dextrose, suiker, zuurteregelaar E-331(iii), kleurstof E-120, conserveermiddelen E-252 en E-250 en antioxidant E-301.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    Ham 1344 / Shoulder Ham 1587 / Loin 1419 / Presa 1415 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    Ham 321 / Shoulder Ham 379 / Loin 339 / Presa 338 Kcal
    Vetten
    Ham 21 / Shoulder Ham 27 / Loin 19 / Presa 22 g
    Verzadigde vetten
    Ham 7,5 / Shoulder Ham 10 / Loin 6,1 / Presa 7,7 g
    Koolhydraten
    Ham 0 / Shoulder Ham 0 / Loin 0 / Presa 0 g
    Suikers
    Ham 0 / Shoulder Ham 0 / Loin 0 / Presa 0 g
    Eiwitten
    Ham 33 / Shoulder Ham 34 / Loin 42 / Presa 35 g
    Zout
    Ham 4,1 / Shoulder Ham 4,9 / Loin 3,5 / Presa 4,9 g

    (1) Voorgesneden ham (jamón), (2) voorgesneden schouderham (paleta) en (3) voorgesneden lende (lomo): Gekoeld bewaren tussen 3º - 7ºC. Na opening binnen 7 dagen consumeren. Product klaar voor consumptie. 15 minuten voor serveren uit de koelkast halen.

    (4) Voorgesneden schouderstuk (presa): Gekoeld bewaren (3º - 7ºC). 15 minuten voor serveren uit de koelkast halen. Na opening gekoeld bewaren in de eigen verpakking en binnen 7 dagen consumeren.

    SKU: SK01000000021B

    Producent: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA

    Cinco Jotas (5J)

    Cinco Jotas Ritual Nº 4 – Vier bestsellers: Ibérico Ham, Schouderham, Lenden- en Schouderstuk, van Jabugo, voorgesneden

    4 x 80 g
    Gluten Free Vrije uitloop Allergievrij

    € 89,95

    € 281,09 / kg Inclusief btw

    Niet op voorraad - Beschikbaarheid nog niet bekend

    Ham Quality icon

    Learn the basics concepts to understand the different colour labels, appellation of origin, and types of quality of Ibérico and Serrano ham (jamón) and shoulder ham (paleta).

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.