Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Ambachtelijk gerijpte Manchego schapenkaas DOP, half wiel
€ 79,50
Soort:
Melk
Sheep
Gewicht
1.6 kg
Melkbehandeling
Rauw
Textuur
Firm
Rijping
Gerijpt
(Curado)
Smaak
Bold
Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):
Manchego

Suggesties voor drankcombinaties:
Ongeveer 1,6 kg halve wiel Artequeso ambachtelijke Manchego schapenkaas DOP, uit de stad Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha.
Ambachtelijke Manchego Kaas gerijpt met extra vierge olijfolie en met beschermde oorsprongsbenaming (DOP). Gemaakt van rauwe Manchego schapenmelk en 6 tot 8 maanden gerijpt op de boerderij Finca La Prudenciana in Tembleque.
Geperste pastakaas, met afdrukken van de bloem en de pleiza op de korst, bedekt met olie.De kaas wordt ingesmeerd met olie, waardoor de groei van schimmels wordt bevorderd. Dit maakt de rijping van de kaas uniek en resulteert in een kaas met een intense smaak, terwijl de textuur behouden blijft die het snijden en verwerken van de kaas vergemakkelijkt.
Vind meer complete informatie over Manchego-kaas op onze blog: lees meer ...
Ongeveer 1,6 kg halve wiel Artequeso ambachtelijke Manchego schapenkaas DOP, uit de stad Tembleque (Toledo), Castilla-La Mancha.
Ambachtelijke Manchego Kaas gerijpt met extra vierge olijfolie en met beschermde oorsprongsbenaming (DOP). Gemaakt van rauwe Manchego schapenmelk en 6 tot 8 maanden gerijpt op de boerderij Finca La Prudenciana in Tembleque.
Geperste pastakaas, met afdrukken van de bloem en de pleiza op de korst, bedekt met olie.De kaas wordt ingesmeerd met olie, waardoor de groei van schimmels wordt bevorderd. Dit maakt de rijping van de kaas uniek en resulteert in een kaas met een intense smaak, terwijl de textuur behouden blijft die het snijden en verwerken van de kaas vergemakkelijkt.
Vind meer complete informatie over Manchego-kaas op onze blog: lees meer ...
Rauwe Manchegan-schapenmelk, zout, dierlijk stremsel van Spaanse lammeren, eilysozym E-1105 en melkzuurfermenten.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):
Bewaar bij een temperatuur tussen 4ºC en 12ºC.
Haal de kaas voor consumptie uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen (ongeveer 20ºC).
Na het snijden is het raadzaam om de snijvlakken in te smeren met olijfolie en de kaas in te pakken alvorens hem in de koelkast te bewaren.
Producent: Artequeso Quesos Manchegos SL
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns (hammen)
Bestel op werkdagen vóór 12:00 voor verzending dezelfde dag
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns / paleta’s (hammen)


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.