Ongeveer 3 kg Garcia Baquero Reserva 12 truffelkaas (trufa) van gerijpte schapenmelk. Afkomstig uit Ciudad Real, Castilla-La Mancha.

Reserva 12 Schaap met truffel, een kaas met een exclusieve en verfijnde smaak. Ons traditionele schapenrecept met de beste reisgenoten. Een zeer bijzondere kaas die verrast met zijn aangename smaak en onweerstaanbare truffelaroma en -smaak.

Uiterlijk: Vanbinnen zien we een parelwitte kleur met karameltinten en onregelmatige donkere aderen, veroorzaakt door de truffel.

Aroma: In de neus vinden we het karakteristieke en doordringende aroma van truffels met zoete honingtonen. Het truffelaroma is direct merkbaar zodra de kaas wordt gepresenteerd en omhult ons met een aangenaam en intens truffelaroma. Smaak: De smaak is perfect in balans dankzij de combinatie van deze drie exclusieve en uitzonderlijke ingrediënten: ons traditionele recept voor schapenkaas, truffel en honing. Dit zorgt voor een optimale combinatie van truffelsmaak, zoetheid en zachtheid. Eerst een intense truffelsmaak, direct gevolgd door zoete honingtonen en de karakteristieke, versterkte smaak van schapenkaas. Textuur: De textuur is glad en licht met een zijdezacht gevoel. Bestand tegen snijden.