Montbrú

Sarró de Cabra Garrotxa ambachtelijke halfgezouten geitenkaas, half stuk

Ongeveer 500 gram
Gluten Free

€ 24,50

€ 49,00 / kg Inclusief btw

Size:
Aantal: Max 2

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Goat

Gewicht

500 gr

500 gr

Melkbehandeling

Pasteurised

Textuur

Semi-Soft

Rijping

Halfgerijpt
(semicurado)

Smaak

Mild

awards

PRIJZEN:

  • 2019-2020: Super Gold
  • 2015-16: Gold
  • extra information

    EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Semi-soft
  • Korst: Bloomy / Mouldy
  • Rijping: Tussen 1 en 3 maanden
  • Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Lichte witte wijn: Albariño (Albarinho)
  • Lichte witte wijn: Sauvignon Blanc
  • Lichte witte wijn: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Catalonia-Barcelona

    De beroemdste kaas aller tijden, gemaakt door de Catalaanse kaasmeesters van Montbrú. Winnaar van Super Gold tijdens de World Kaas Awards 2019-2020 als de beste Kaas met natuurlijke schimmelkorst ter wereld.

    Een zachte, boterachtige kaas met een citrusachtige tint die smelt in de mond, een smetteloos witte kleur. De korst geeft tonen van mos en bosgrond. Een onmisbare kaas op elke tafel.

    Een must op elke kaas- en charcuterieplank. De perfecte aanvulling op brood met tomaat, of een heerlijk voorgerecht dat goed combineert met een fris biertje of een glas wijn.

    De beroemdste kaas aller tijden, gemaakt door de Catalaanse kaasmeesters van Montbrú. Winnaar van Super Gold tijdens de World Kaas Awards 2019-2020 als de beste Kaas met natuurlijke schimmelkorst ter wereld.

    Een zachte, boterachtige kaas met een citrusachtige tint die smelt in de mond, een smetteloos witte kleur. De korst geeft tonen van mos en bosgrond. Een onmisbare kaas op elke tafel.

    Een must op elke kaas- en charcuterieplank. De perfecte aanvulling op brood met tomaat, of een heerlijk voorgerecht dat goed combineert met een fris biertje of een glas wijn.

    Gepasteuriseerde geitenmelk, zout, melkzuurstarters, calciumchloride en stremsel.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1767 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    427 Kcal
    Vetten
    37 g
    Verzadigde vetten
    28 g
    Koolhydraten
    3,3 g
    Suikers
    0 g
    Eiwitten
    20 g
    Zout
    1,77 g

    Bij voorkeur gekoeld bewaren tussen 4º en 8º C.

    Snijd vanuit het midden naar buiten in plakken van maximaal één centimeter dik. Eet op kamertemperatuur en bewaar in de koelkast afgedekt met een vochtige doek.

    SKU: SK03000000177

    Producent: Verpakkinggeries Montbrú, SA

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.