Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
L´Alt D´Urgell y La Cerdanya DOP koeienkaas, wiel
€ 81,45
Size:
Melk
Cow
Gewicht
2.4 kg
Melkbehandeling
Pasteurised
Textuur
Firm
Rijping
Halfgerijpt
(semicurado)
Smaak
Mild
Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):
L´Alt Urgell y Cerdanya
PRIJZEN:
2018-2019 Bronze


Suggesties voor drankcombinaties:
De kaas L'Alt D'Urgell y La Cerdanya is de enige kaas met beschermde oorsprongsbenaming (DOP) die in Catalonië wordt gemaakt.
Deze kaas wordt gemaakt van Friese koeien in alle gemeenten van de regio's L'Alt Urgell en La Cerdanya in Catalonië, met een vochtiger mediterraan klimaat als gevolg van de invloed van het gebergte.
Deze kaas heeft een natuurlijke, lichtoranje gewassen korst en wordt gemaakt van gepasteuriseerde, halfgedroogde koemelk, die dagelijks wordt opgehaald in de Pyreneeën (Alt Urgell en Cerdanya). De kaas heeft een zachte, romige textuur en fruitige aroma's met tonen van geroosterde noten, mos en paddenstoelen. Het is een ivoorkleurige geperste kaas met talrijke, goed verdeelde gaten van onregelmatige afmetingen. Een zeer karakteristieke smaak.
De kaas L'Alt D'Urgell y La Cerdanya is de enige kaas met beschermde oorsprongsbenaming (DOP) die in Catalonië wordt gemaakt.
Deze kaas wordt gemaakt van Friese koeien in alle gemeenten van de regio's L'Alt Urgell en La Cerdanya in Catalonië, met een vochtiger mediterraan klimaat als gevolg van de invloed van het gebergte.
Deze kaas heeft een natuurlijke, lichtoranje gewassen korst en wordt gemaakt van gepasteuriseerde, halfgedroogde koemelk, die dagelijks wordt opgehaald in de Pyreneeën (Alt Urgell en Cerdanya). De kaas heeft een zachte, romige textuur en fruitige aroma's met tonen van geroosterde noten, mos en paddenstoelen. Het is een ivoorkleurige geperste kaas met talrijke, goed verdeelde gaten van onregelmatige afmetingen. Een zeer karakteristieke smaak.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):
Bij voorkeur gekoeld bewaren tussen 10º en 12º C.
Producent: Cadí Societat Cooperativa Catalana Ltda.
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns (hammen)
Bestel op werkdagen vóór 12:00 voor verzending dezelfde dag
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns / paleta’s (hammen)

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.