220 g stuk Vega Sotuelamos gerijpte schapenkaas met rozemarijn (al romero), Manchego-stijl, uit de stad Albacete, Castilië-La Mancha. In vacuümverpakking.

Kaas gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk, bedekt met rozemarijn en minimaal 9-12 maanden gerijpt.

Proefnotities: Deze met rozemarijn gerijpte schapenkaas biedt de onmiskenbare smaak van onze kazen, vermengd met de aroma's van de wilde planten waarop onze schapen grazen. De binnenkant van de kaas is ivoorwit van kleur, met kleine, onregelmatig verdeelde gaatjes die een mooi contrast vormen met de korst, bedekt met natuurlijke rozemarijnblaadjes. Het wordt gemaakt door de modernste en veiligste productietechnieken te combineren met de traditie en ervaring van ambachtelijke kaasmakers.

Heerlijke wijn-kaascombinaties: Dompel jezelf onder in onze exquise collectie schapenkaas met betoverende smaken. Van het intense aroma van eekhoorntjesbrood en zwarte truffel tot de subtiliteit van honing en oregano, elke kaas is een unieke ervaring. We raden aan de kaas met eekhoorntjesbrood en zwarte truffel te combineren met robuuste rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon of Syrah, terwijl de kaas met honing en oregano perfect samengaat met halfzoete witte wijnen zoals Riesling of Gewürztraminer. Kies voor onze rozemarijnkaas droge witte wijnen zoals Sauvignon Blanc of Albariño. De intense smaak van zwarte knoflook past goed bij elegante rode wijnen zoals Merlot of Rioja Reserva, en de kaas met boter en zwarte olijven bij jonge en fruitige rode wijnen zoals Garnacha of jonge Tempranillo. Je kunt ze combineren met vers fruit zoals druiven en peren, maar ook met gedroogd fruit zoals walnoten en amandelen. Ontdek de magie van onze gearomatiseerde schapenkazen en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring.