Vega Sotuelamos

Diablo gerijpte schapenkaas met pittige mojo palmero picón (rode peper), wiel

Ongeveer 3,2 kg

€ 149,95

€ 46,86 / kg Inclusief btw

Verpakking:
Aantal: Max 1

Meestal binnen 4 werkdagen verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Sheep

Gewicht

3.2 kg

3.2 kg

Melkbehandeling

Pasteurised

Textuur

Firm

Rijping

Gerijpt
(Curado)

Smaak

Flavored-added

awards

PRIJZEN:

2019-2020 Bronze

awards

International Cheese & Dairy Awards: 2021 Silver - cheeses with spicy additives.

extra information

EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Pressed
  • Korst: Natural brushed
  • Rijping: 5-6 maanden
  • Afmetingen: 19 cm x 19 cm x 11 cm (hoogte)
  • Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Middelzware rode wijn: Ribera del Duero
  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Volle rode wijn: Rioja Reserva
  • Lichte witte wijn: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Albacete

    De nieuwste creatie van kaasmaker Vega Sotuelamos is deze schapenkaas met authentieke Mojo Picón Palmero (rode peper). Deze peper wordt in de kaas geïnjecteerd en geeft hem een pittige maar milde smaak, wat resulteert in een opvallende kaas met prachtige nerven, een mooie kleur en een heerlijke smaak!

    Dit is een heerlijke, heldere en kleurrijke schapenkaas met een romige binnenkant en een pittige chili-smaak.

    De nieuwste creatie van kaasmaker Vega Sotuelamos is deze schapenkaas met authentieke Mojo Picón Palmero (rode peper). Deze peper wordt in de kaas geïnjecteerd en geeft hem een pittige maar milde smaak, wat resulteert in een opvallende kaas met prachtige nerven, een mooie kleur en een heerlijke smaak!

    Dit is een heerlijke, heldere en kleurrijke schapenkaas met een romige binnenkant en een pittige chili-smaak.

    Gepasteuriseerde schapenmelk, 3% mojo picónpasta, zout, calciumchloride, stremsel, melkzuurferment, lysozym (ei-derivaat).

    Mojo picónpasta gemaakt van zonnebloemolie, peper (28%), alcoholazijn, water, knoflook, paprika, cayennepeper (1,58%), zout, specerijen, verdikkingsmiddel: gomaxanthaan, conserveermiddel: kaliumsorbaat, zuurteregelaar: citroenzuur.

    Niet-eetbare korst.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1927 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    465 Kcal
    Vetten
    40,5 g
    Verzadigde vetten
    27,9 g
    Koolhydraten
    2 g
    Suikers
    Less than 0,5 g
    Eiwitten
    23,2 g
    Zout
    2,05 g

    Bij voorkeur gekoeld bewaren tussen 2º en 8ºC.

    De schil is niet eetbaar.

    SKU: SK03000000133

    Producent: Quesos Vega Sotuélamos SL

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.