Ontbeend, heel middenstuk van ca. 3,8 kg - 4,0 kg Cinco Jotas (5J) met eikels, 100% Ibérico ham (Jamón), zwart label - Pata Negra, uit Jabugo (Huelva), Andalusië.

Gratis levering.

Cinco Jotas 100% met eikels, ibérico de bellota ham par excellence, in originele vorm en rechtstreeks uit onze eeuwenoude rijpingskelders. Elke ham is uniek en voldoet aan de hoogste verwachtingen op het gebied van smaak, textuur en aroma, om al uw zintuigen te verleiden vanaf de eerste hap. Een authentieke Cinco Jotas ham, goed gesneden, is als een kunstwerk en verbaast hamliefhebbers overal ter wereld met de unieke nuances van de meest exclusieve ham.

Cinco Jotas wordt wereldwijd erkend als merkambassadeur van de Spaanse haute cuisine.

De 100% Iberische ham van Cinco Jotas is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde varkens die in het wild grazen op de prachtige weiden in het zuidwesten van het Iberisch schiereiland. Het natuurlijke dieet van eikels dat deze varkens krijgen en de zuiverheid van het ras, dat niet gekruist is met andere diersoorten, zorgt ervoor dat Cinco Jotas trouw blijft aan zijn oorsprong en traditie. Deze eeuwenoude methode maakt het ook mogelijk om het natuurlijke ecosysteem waarin de varkens worden gehouden te behouden. De Dehesa del Suroeste Peninsular garandeert de beste voeding voor het Cinco Jotas Pure Iberian Pig. Om de varkens met alle mogelijke garanties te kunnen fokken, leggen de dieren dagelijks zo'n 14 km af op zoek naar de eikels waar ze zich mee voeden. Op deze manier worden de eikels het belangrijkste voedsel van de varkens en zorgen ze voor de voedingswaarde en de smaak die kenmerkend zijn voor Cinco Jotas. Cinco Jotas-ham helpt het slechte cholesterol te verlagen en de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren, en biedt bovendien een ongeëvenaarde smaak en textuur. De natuurlijke kelders van Cinco Jotas bevinden zich in Jabugo, in de provincie Huelva. Het natuurpark Arasna y Picos de Aroche, dat deel uitmaakt van het UNESCO-biosfeerreservaat Dehesas de Sierra Morena, is de thuisbasis van de Cinco Jotas-kelders en vormt een bevoorrechte plek waar langzame, natuurlijke rijping ervoor zorgt dat Cinco Jotas-hammen en Iberische hammen een uitzonderlijke smaakbeleving bieden.