Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Reserva Viejo (oude) schapenkaas, wiel
€ 107,00
Verpakking:
Melk
Sheep
Gewicht
3 kg
Melkbehandeling
Rauw
Textuur
Firm
Rijping
Old
(Viejo)
Smaak
Bold
PRIJZEN:
2019-2020 Bronze


Suggesties voor drankcombinaties:
Een wiel van 3 kg Boffard Reserva Viejo (oude) schapenkaas, minimaal 8 maanden gerijpt, uit Corcos del Valle (Valladolid), Castilië en León. Vacuümverpakt. Ambachtelijke productie.
Sinds 1882, toen de Spaanse koning Alfonso XII het de titel van officiële hofleverancier verleende, is Boffard Reserva nauw verbonden met de hoogste kwaliteitsnormen.
Boffard Reserva wordt in Valladolid gemaakt van 100% rauwe schapenmelk. Het rijpt minimaal acht maanden in kelders. Tijdens de rijping wordt het driemaal gedraaid, geborsteld en in olie gedompeld volgens het traditionele recept van de Castiliaanse herders. Deze olijfolie beschermt de kaas tijdens het rijpingsproces en geeft Boffard zijn unieke en onmiskenbare smaak.
Voor elke grote kaas van 3 kg is 20 liter melk nodig. Een zeer volle kaas met een uitgesproken nootachtige, licht hartige en kruidige smaak. Boffard Reserva is een goed gebalanceerde kaas met een lange afdronk. Laat de kaas even op kamertemperatuur ademen voordat u hem eet en combineer hem met een goede rode wijn, zoals Rioja of Ribera del Duero.Een wiel van 3 kg Boffard Reserva Viejo (oude) schapenkaas, minimaal 8 maanden gerijpt, uit Corcos del Valle (Valladolid), Castilië en León. Vacuümverpakt. Ambachtelijke productie.
Sinds 1882, toen de Spaanse koning Alfonso XII het de titel van officiële hofleverancier verleende, is Boffard Reserva nauw verbonden met de hoogste kwaliteitsnormen.
Boffard Reserva wordt in Valladolid gemaakt van 100% rauwe schapenmelk. Het rijpt minimaal acht maanden in kelders. Tijdens de rijping wordt het driemaal gedraaid, geborsteld en in olie gedompeld volgens het traditionele recept van de Castiliaanse herders. Deze olijfolie beschermt de kaas tijdens het rijpingsproces en geeft Boffard zijn unieke en onmiskenbare smaak.
Voor elke grote kaas van 3 kg is 20 liter melk nodig. Een zeer volle kaas met een uitgesproken nootachtige, licht hartige en kruidige smaak. Boffard Reserva is een goed gebalanceerde kaas met een lange afdronk. Laat de kaas even op kamertemperatuur ademen voordat u hem eet en combineer hem met een goede rode wijn, zoals Rioja of Ribera del Duero.Rauwe schapenmelk, melkzuurfermenten, stremsel, zout, conserveermiddel E-252 en stabilisator (calciumchloride), oneetbare korst ingewreven met plantaardige olie.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):
Bewaren tussen 2º en 8ºC. Na opening gekoeld bewaren.
Product voor directe consumptie. Niet invriezen.
Producent: Mantequerías Arias SA
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns (hammen)
Bestel op werkdagen vóór 12:00 voor verzending dezelfde dag
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns / paleta’s (hammen)

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.