Villacenteno (García Baquero)

Manchego schapenkaas DOP, stuk

150 g
Gluten Free

€ 10,89

€ 65,93 / kg Inclusief btw

Verpakking:
Aantal: Max 3

Meestal binnen 24 uur verzonden

koelketenpictogram

Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.

Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.

Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.

(Read more ... )

Melk

Melk type

Sheep

Gewicht

150 gr

150 gr

Melkbehandeling

Pasteurised

Textuur

Firm

Rijping

Gerijpt
(Curado)

Smaak

Bold

Manchego

Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):

Manchego

awards

PRIJZEN:

  • 2018: Gold and Bronze
  • awards

    World Championship Cheese Contest: 2020 Gold Medal

    extra information

    EXTRA KENMERKEN:

  • Zuivel: Pressed
  • Korst: Herringbone / Wax
  • Rijping: Tussen 6 en 8 maanden
  • Drinks pairing

    Suggesties voor drankcombinaties:

  • Lichte rode wijn: Pinot Noir
  • Middelzware rode wijn: Ribera del Duero
  • Middelzware rode wijn: Tempranillo
  • Volle rode wijn: Rioja Reserva
  • Lichte witte wijn: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    150 gram Villacenteno (García Baquero) Manchego schapenkaas DOP, afkomstig uit de stad Alcázar de San Juan (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. In vacuümverpakking.

    Deze kaas heeft meerdere internationale prijzen gewonnen, waaronder de World Kaas Awards 2018: Goud en Brons en de World Championship Kaas Contest 2020: Goud.

    Uiterlijk: Strogele kleur met ivoorkleurige tinten, typisch voor Manchego schapenmelk. Een discreet aantal kleine gaatjes van fermentatieve oorsprong, verdeeld over de kaas.

    Aroma: De geur doet sterk denken aan schapenmelk: warm, zoet en aangenaam, aangevuld met hints van gekookte boter en geroosterde kaneeltonen.

    Smaak: Zoet, evenwichtig en intens van smaak.

    Zoete smaken vallen op met hints van gekarameliseerde noten, typisch voor gefermenteerde en gerijpte schapenmelk.

    Textuur: Compact met een gemiddelde elasticiteit. Smelt in de mond en is licht boterachtig.

    Vind meer complete informatie over Manchego-kaas op onze blog: lees meer ...

    150 gram Villacenteno (García Baquero) Manchego schapenkaas DOP, afkomstig uit de stad Alcázar de San Juan (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. In vacuümverpakking.

    Deze kaas heeft meerdere internationale prijzen gewonnen, waaronder de World Kaas Awards 2018: Goud en Brons en de World Championship Kaas Contest 2020: Goud.

    Uiterlijk: Strogele kleur met ivoorkleurige tinten, typisch voor Manchego schapenmelk. Een discreet aantal kleine gaatjes van fermentatieve oorsprong, verdeeld over de kaas.

    Aroma: De geur doet sterk denken aan schapenmelk: warm, zoet en aangenaam, aangevuld met hints van gekookte boter en geroosterde kaneeltonen.

    Smaak: Zoet, evenwichtig en intens van smaak.

    Zoete smaken vallen op met hints van gekarameliseerde noten, typisch voor gefermenteerde en gerijpte schapenmelk.

    Textuur: Compact met een gemiddelde elasticiteit. Smelt in de mond en is licht boterachtig.

    Vind meer complete informatie over Manchego-kaas op onze blog: lees meer ...

    Gepasteuriseerde Manchega-schapenmelk, melkzuurfermenten (melk), stremsel, zout en calciumchloride.

    Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):

    Energiewaarde (kJ)
    1887 Kj
    Energiewaarde (kcal)
    455 Kcal
    Vetten
    38 g
    Verzadigde vetten
    26,2 g
    Koolhydraten
    1,3 g
    Suikers
    1,3 g
    Eiwitten
    27 g
    Zout
    2,1 g

    Bewaar gekoeld, bij voorkeur tussen 4º en 8º C.

    SKU: SK03000000205

    Producent: Lácteas García Baquero, SA

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.