Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns (hammen) 
Bestel op werkdagen vóór 12:00 voor verzending dezelfde dag 
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns / paleta’s (hammen)
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Villacenteno (García Baquero)
Manchego schapenkaas DOP, wiel
Ongeveer 3 kg
Gluten Free
€ 154,50
€ 49,83 / kg Inclusief btw
Verpakking:
Meestal binnen 4 werkdagen verzonden
Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Melk
Sheep
Gewicht
3 kg
Melkbehandeling
Pasteurised
Textuur
Firm
Rijping
Gerijpt
(Curado)
Smaak
Bold
Oorsprongsbenaming (DOP / IGP):
Manchego
PRIJZEN:
World Championship Cheese Contest: 2020 Gold Medal
Suggesties voor drankcombinaties:
Ca. 3 kg wiel Villacenteno (García Baquero) Manchego schapenkaas DOP, uit de stad Alcázar de San Juan (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. In vacuümverpakking.
Deze kaas heeft meerdere internationale prijzen gewonnen, waaronder de World Kaas Awards 2018: Goud en Brons en de World Championship Kaas Contest 2020: Goud.
Uiterlijk: Strogele kleur met ivoorkleurige tinten, typisch voor Manchego schapenmelk. Een discreet aantal kleine gaatjes van fermentatieve oorsprong, verdeeld over de kaas.
Aroma: De geur doet sterk denken aan schapenmelk: warm, zoet en aangenaam, aangevuld met hints van gekookte boter en geroosterde kaneeltonen.
Smaak: Zoet, evenwichtig en intens van smaak.
Zoete smaken vallen op met hints van gekarameliseerde noten, typisch voor gefermenteerde en gerijpte schapenmelk.Textuur: Compact met een gemiddelde elasticiteit. Smelt in de mond en is licht boterachtig.
Vind meer complete informatie over Manchego-kaas op onze blog: lees meer ...
Ca. 3 kg wiel Villacenteno (García Baquero) Manchego schapenkaas DOP, uit de stad Alcázar de San Juan (Ciudad Real), Castilla-La Mancha. In vacuümverpakking.
Deze kaas heeft meerdere internationale prijzen gewonnen, waaronder de World Kaas Awards 2018: Goud en Brons en de World Championship Kaas Contest 2020: Goud.
Uiterlijk: Strogele kleur met ivoorkleurige tinten, typisch voor Manchego schapenmelk. Een discreet aantal kleine gaatjes van fermentatieve oorsprong, verdeeld over de kaas.
Aroma: De geur doet sterk denken aan schapenmelk: warm, zoet en aangenaam, aangevuld met hints van gekookte boter en geroosterde kaneeltonen.
Smaak: Zoet, evenwichtig en intens van smaak.
Zoete smaken vallen op met hints van gekarameliseerde noten, typisch voor gefermenteerde en gerijpte schapenmelk.Textuur: Compact met een gemiddelde elasticiteit. Smelt in de mond en is licht boterachtig.
Vind meer complete informatie over Manchego-kaas op onze blog: lees meer ...
Gepasteuriseerde Manchega-schapenmelk, melkzuurfermenten (melk), stremsel, zout en calciumchloride.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 ml/g. De % zijn berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal):
Energiewaarde (kJ)
1887 Kj
Energiewaarde (kcal)
455 Kcal
Vetten
38 g
Verzadigde vetten
26,2 g
Koolhydraten
1,3 g
Suikers
1,3 g
Eiwitten
27 g
Zout
2,1 g
De ideale bewaartemperatuur ligt tussen 1º en 8º C (nooit boven 15º C). Het is raadzaam om de kaas na het snijden af te dekken met vetvrij papier.
Laat de kaas, voordat u hem gaat eten, ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur rusten om optimaal van de smaak te genieten.
Voor kortdurende consumptie kunt u de kaas buiten de koelkast bewaren, tussen 16º en 20º C, in een houten kaaskoeler die isoleert tegen vocht en de kaas laat "ademen".
SKU: SK03000000206
Producent: Lácteas García Baquero, SA
Villacenteno (García Baquero)
Manchego schapenkaas DOP, wiel
Ongeveer 3 kg
Gluten Free
€ 154,50
€ 49,83 / kg Inclusief btw
Format:
Meestal binnen 4 werkdagen verzonden
Koelketenproduct
Vereist het hele jaar expressbezorging.
Guaranteed fresh to your door. This product is perishable and requires express shipping to ensure it arrives fresh and delicious. We optimally pack perishable foods with vacuum sealing and temperature-controlled packaging containing 100% recyclable kraft paper thermal insulation and 100% recyclable non-toxic refrigerant gel packs, which will be added as needed depending on the product and month´s temperature, keeping the food items at the adequate cool temperature for up to 48 hours.
Please note: To avoid that your order remains stuck in transit during the weekend, orders with perishable food products placed after 12:00h (midday) on Thursdays will ship on Monday of the following week.
Op zoek naar iets anders?
Vertel ons welk product uit Spanje je mist; meestal kunnen we het binnen 7 dagen leveren.
Vertel het ons
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.