Alle charcuterie
Resultaat 253–288 van de 362 resultaten wordt getoond. Prijzen zijn inclusief btw.
Ontdek de beste Spaanse vleeswaren en worsten (embutidos) in onze online delicatessenwinkel voor Nederland. Wij bieden ambachtelijke producten van hoge kwaliteit, waaronder salchichón, chorizo, lomo (lomo embuchado), fuet of espetec, sobrasada, butifarra, morcilla, cecina, chistorra (txistorra), paltruc of Catalaanse bull, longaniza (llonganissa), coppa, morcón, presa, secallona, Spaanse salami, kalkoenborst, mortadella ibérica, eendenham, pan montañés, pancetta, tocino, didalet, somalla, cigaleta, chicharrones, botillo, compango, varkensvleeskaas en lunchworst. Ons assortiment omvat ook producten met een beschermde aanduiding, zoals DOP (beschermde oorsprongsbenaming), IGP (beschermde geografische aanduiding) of ETG (gegarandeerde traditionele specialiteit). Voorbeelden zijn Salchichón de Vic, Llonganissa de Vic, Sobrasada de Mallorca, Chorizo Riojano uit La Rioja, Chorizo Cantimpalos uit Segovia, Chorizo de León en Morcilla de Burgos.
Wij bieden worsten van Ibérico-, witte en Duroc-varkens. Ibérico-worsten zijn afkomstig van met eikels gevoerde (bellota) of bijgevoerd gehouden (cebo) Ibérico-varkens, met een raszuiverheid van 100%, 75% of 50%. Daarnaast vindt u bij ons Spaanse worsten en vleeswaren van kalkoen, stier, rund, wild zwijn, hert, gans en eend.
Onze producten zijn verkrijgbaar in verschillende vormen: als heel gerijpt stuk, als half of een derde stuk, als caña of media caña, voorgesneden, in blokjes of reepjes, of als meerdere stukken in één verpakking. Voorgesneden producten worden vacuüm verpakt of verpakt onder beschermende atmosfeer. Wij bieden ook hele stukken in luxe verpakkingen, kleine snackverpakkingen, gemengde pakketten en luxe sets. Chorizo is verkrijgbaar als sarta, vela, cular of in plakjes, met milde of pittige paprika (pimentón).
Ons assortiment omvat bekende Spaanse merken zoals Cinco Jotas (5J), Casa Riera Ordeix, Joselito, Blázquez, Sánchez Romero Carvajal, El Zagal, COVAP, Casa Tarradellas, Extrem, Palcarsa, Salgot, Peña Cruz, Boadas 1880, Iberico Sierra Azuaga, Palacios, Can Duran, Exentis, Pedragosa, España e Hijos, Mayoral (La Pirenaica), Señorío de Montanera, Crisol, Abras, Alfonso Sáez, Can Company, Carlit, Casa Fígols, Cecinas Pablo, Corte Noble, Cuyar Jabugo, Embuastur, Farcedo, Frial, Goikoa, Iglesias, La Alegría, La Flor de Mallorca, La Posada, La Selva, La Unión, La Venta Tabanera, Lainurvi, Legado Ibérico, Martiko, Noel, Obach, Pont, Rio, Sánchez Alcaraz, Señora Julia, Sierra Noble, La Alegría Riojana, Tia Felipa, Urban Picnic, Urkabe, Valldan en Vallina. Wij selecteren onze vleeswaren en worsten zorgvuldig op kwaliteit en prijs. Veel van onze producten hebben een lange rijpingstijd.
De populairste Spaanse worsten:
Chorizo: Chorizo is een van de bekendste Spaanse varkensworsten en wordt zowel in gerechten als op tafel geserveerd. Er bestaan tientallen varianten: gerookt, pittig, gerijpt of vers. Bekende soorten komen onder meer uit Salamanca (cular), Pamplona, Cantimpalos, El Bierzo, La Rioja, Soria, Aracena, Ronda, Huelva, Los Pedroches, Extremadura en Teror op de Canarische Eilanden.
Salchichón: Een van de bekendste soorten komt uit de Catalaanse plaats Vic. Deze wordt traditioneel van wit varkensvlees gemaakt, maar varianten met Ibérico-varkensvlees zijn de afgelopen jaren populairder geworden.
Fuet: Deze typisch Catalaanse worst is, afhankelijk van de streek waar hij wordt gemaakt, ook bekend onder namen zoals somaia, espetec en secallona.
Lomo (varkenslende) / lomo embuchado: Lomo wordt gemaakt van de lende van het varken. Varianten van met eikels gevoerde Ibérico-varkens worden hoog gewaardeerd. De geselecteerde lenden worden gekruid met zout en gerookt paprikapoeder (pimentón de la Vera).
Chistorra (txistorra): Deze verse, roodkleurige worst heeft een uitgesproken smaak. Hij is vooral populair in Navarra en Baskenland in Noord-Spanje, en ook in delen van Aragón.
Sobrasada: Dit is een van de bekendste worsten van de Balearen, vooral van Mallorca. De Mallorcaanse variant van zwart varken heeft een rijke smaak en een zachte, smeerbare structuur. De traditionele ingrediënten en bereidingswijze vallen onder een beschermde geografische aanduiding (IGP).
Butifarra: Deze worst kent veel regionale varianten, van de Pyreneeën tot Valencia en de Balearen, en vooral in Catalonië. Een bekende variant komt uit La Garriga.
Morcilla: De bekendste variant komt uit Burgos in Castilië en León, maar er zijn veel andere Spaanse soorten. Morcilla met ui wordt gebakken gegeten en gebruikt in stoofgerechten, zoals fabada asturiana en callos.
Wilt u meer weten over Spaanse vleeswaren en worsten (embutidos)? Lees dan ons blogartikel: De populairste Spaanse vleeswaren en worsten (embutidos)
-
Carlit
Pan Montañés al Horno (gebakken varkensleverbrood), uit La Cerdanya (Girona), ministukje
€ 5,60
250 gram • € 22,40 / kg€ 5,60
250 gram • € 22,40 / kg -
Carlit
Pan Montañés al Horno (gebakken varkensleverbrood), uit La Cerdanya (Girona), voorgesneden
€ 3,90
100 gram • € 39,00 / kg€ 3,90
100 gram • € 39,00 / kg -
Carlit
Pan Montañés al Horno con boletus (gebakken varkensleverbrood met boletus), uit La Cerdanya, voorgesneden
€ 3,90
100 gram • € 39,00 / kg€ 3,90
100 gram • € 39,00 / kg -
Señora Julia
Panceta adobada (gemarineerd varkensbuikspek), stuk
€ 5,80
250 gram • € 23,20 / kg€ 5,80
250 gram • € 23,20 / kg -
Señora Julia
Panceta curada (gezouten buikspek), stuk
€ 6,25
250 gram • € 25,00 / kg€ 6,25
250 gram • € 25,00 / kg -
Boadas 1880
Panceta curada con pimienta (gepeperd buikspek), voorgesneden
€ 4,49
80 gram • € 49,38 / kg€ 4,49
80 gram • € 49,38 / kg -
Boadas 1880
Pétalos (extra dun) – Chorizo extra 50% Duroc, voorgesneden
€ 3,95
80 g • € 49,38 / kg€ 3,95
80 g • € 49,38 / kg -
Solariego (Boadas 1880)
Pétalos (extra dun) – Lomo (lende) de cebo Ibérico (50%), voorgesneden
€ 8,33
80 gram • € 104,13 / kg€ 8,33
80 gram • € 104,13 / kg -
Solariego (Boadas 1880)
Pétalos (extra dun) – Salchichón Ibérico extra, voorgesneden
€ 3,95
80 gram • € 49,38 / kg€ 3,95
80 gram • € 49,38 / kg -
El Zagal
Pittige Sobrasada van Mallorca (IGP), semi-rizada gouden label, stuk
€ 8,85
500 gram • € 17,70 / kg€ 8,85
500 gram • € 17,70 / kg -
El Zagal
Pittige Sobrasada van Mallorca (IGP), stuk
€ 6,85
250 gram • € 27,40 / kg€ 6,85
250 gram • € 27,40 / kg -
El Zagal
Pittige Sobrasada van Mallorca (IGP), terrine
€ 4,50
200 gram • € 22,50 / kg€ 4,50
200 gram • € 22,50 / kg -
Crisol
Pittige Sobrasada van Mallorca, traditionele IGP, ministukje
€ 3,95
160 g • € 21,56 / kg€ 3,95
160 g • € 21,56 / kg -
Señorío de Montanera
Presa de Bellota 100% Ibérica (met eikels gevoed, gezouten), uit Extremadura, stuk
€ 48,88
Ongeveer 375 gram • € 130,35 / kg€ 48,88
Ongeveer 375 gram • € 130,35 / kg -
Cinco Jotas
Presa pata negra (schouderstuk van eikelgevoerd varken) 100% Ibérico, voorgesneden
€ 20,95
80 gram • € 299,38 / kg€ 20,95
80 gram • € 299,38 / kg -
Peña Cruz
Queso de cerdo (gekookte varkenskaas) de Serón, uit Andalusië, blok
€ 5,88
400 g • € 14,70 / kg€ 5,88
400 g • € 14,70 / kg -
Peña Cruz
Relleno de huevo de Serón (butifarra gevuld met ei), uit Andalusië, sartastuk
€ 4,95
400 gram • € 12,38 / kg€ 4,95
400 gram • € 12,38 / kg -
Boadas 1880
Salami Extra, uit Catalonië, voorgesneden
€ 2,45
2 x 40 gr • € 30,63 / bottle€ 2,45
2 x 40 gr • € 30,63 / bottle -
Goikoa
Salami Extra, uit Navarra, half stuk
€ 31,17
Ongeveer 2 kg • € 15,59 / kg€ 31,17
Ongeveer 2 kg • € 15,59 / kg -
Corte Noble (Argal)
Salchichón 50% Ibérico de cebo de campo – uit Extremadura, voorgesneden
€ 3,95
75 gram • € 52,80 / kg€ 3,95
75 gram • € 52,80 / kg -
Blázquez
Salchichón 50% Ibérico de cebo varken – extra, uit Guijuelo, Salamanca, half stuk
€ 32,95
Ongeveer 600 g • € 44,68 / kg€ 32,95
Ongeveer 600 g • € 44,68 / kg -
Peña Cruz
Salchichón casero chapado (“zelfgemaakte” geperste stijl) extra, uit Andalusië, stuk
€ 5,75
300 gram • € 16,17 / kg€ 5,75
300 gram • € 16,17 / kg -
España e Hijos
Salchichón cular extra, uit Toledo, halfstuk
€ 13,56
Ongeveer 400 gram • € 33,90 / kg€ 13,56
Ongeveer 400 gram • € 33,90 / kg -
Sánchez Romero Carvajal
Salchichón de bellota (varken met eikels) 100% Ibérico, stuk
€ 13,95
200 gram • € 64,95 / kg€ 13,95
200 gram • € 64,95 / kg -
Cinco Jotas
Salchichón de bellota pata negra (varken gevoed met eikels) 100% Ibérico, middelstuk
€ 65,00
600 gram • € 73,30 / kg€ 65,00
600 gram • € 73,30 / kg -
Cinco Jotas
Salchichón de bellota pata negra (varken met eikels) 100% Ibérico, groot stuk
€ 75,15
1 kg • € 75,15 / kg€ 75,15
1 kg • € 75,15 / kg -
Ibérico Sierra Azuaga
Salchichón de cebo Ibérico 50%, voorgesneden
€ 4,99
100 g • € 39,50 / kg€ 4,99
100 g • € 39,50 / kg
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns (hammen)
Bestel op werkdagen vóór 12:00 voor verzending dezelfde dag
Gratis bezorging voor ALLE hele jamóns / paleta’s (hammen)



